Чому моя температура нафти підвищується, від 350 ° F до 400 ° або 425 °, коли я додаю грудку індички з кісткою? Він залишиться там близько 20 хвилин без пальник увімкнено.
Тепер я зробив це двічі з тими ж результатами. Індичка готує добре, але це мене заважає - будь-які думки?
3
Річард має рацію, ймовірно, це проблема вимірювання. Як ви його вимірюєте? Чи можливо, що нафта сидить на місці, але коли скинута частина індички, нафта з гарячих шарів обертається близько до зонда? Або що це інфрачервоний термометр, чий відлік змінюється залежно від поверхні, що відображає промені?
—
rumtscho