Щойно я знайшов стару банку з кубиками яловичого бульону, і хоча термін придатності немає, я трохи скептично ставлюсь до їх використання - чи вони погані?
Смакуйте їх. У кубиках бульйону міститься достатня кількість солі, щоб захистити їх від псування, але аромат (який, зрештою, саме тому ви їх використовуєте), може роками слабшати, тьмяніти і змінюватися. Якщо вам все ж подобається їх аромат, то продовжуйте їх і використовуйте.
банку була щільно закрита і зберігалася в прохолодному сухому місці
кубики бульйону ніяк не пахнуть зіпсованим
кубики не забарвлені
швидше за все, молодше 2 років
тоді вони повинні бути в безпеці. Бульйон може зберігати до 2 років, повідомляє stilltasty.com . Тож, якщо ви думаєте, що вони ховалися у шафі більше 2 років, я б їх кинув.
Сухе, темне, герметичне та прохолодне зберігання; бульйон повинен бути безпечним для споживання нескінченно. Може втратити трохи аромату; але все-таки безпечно вживати. Багато солі зберігається досить добре.