Скільки коштує «кругла» вершкове масло? Це в старовинному рецепті торта на фунт
Відповіді:
Виглядає як помилка для Pound. Сенс Pound Cake полягає в тому, що ви використовуєте однакову кількість кожного інгредієнта - наприклад, фунт.
Круглий хліба або масла , здається, термін , який використовується деякими носіями англійської мови, але я не впевнений , звідки. Я не впевнений, яке еквівалентне вимірювання воно має, якщо воно навіть має точне вимірювання, але я думаю, що він має ідею цілого шматка масла.
Шматочки хліба поруч з круглим маслом та горбиком морської чи річкової солі були акуратно подані на тарілці, навмисно засипаній шматочками.
Масло зважується в кульки або розміром із тих солодких крихітних пляшечок (використовуються в ресторанах і на літаках), найпопулярнішого круглого блоку на 220 г (не впевнений, чи його називають блоком, якщо він круглий…) або гладких прямокутних блоків (дуже сексуально в блискучому сріблястому обгортці, з наклеєною етикеткою) для використання в ресторані.
Пепе готує спеціальний раунд вершкового масла для нашого сніданку
Я здогадуюсь, ти молодий. Не так давно ми тримали вершкове масло на столі в критій круглій тарілці, а масло всередині страви сиділо на крижаній крихті, щоб залишатися прохолодною (я не можу додати зайвих фото, тому що Пуссікінс лежить на моїй іншій руці).
Форми для вершкового масла були круглими, а для домашнього вживання, як правило, 1/2 фунта, 1 фунт до 2 фунтів. Деякі домогосподарки робили власне масло, деякі замовляли вершкове масло, деякі замовляли вершкове масло, а потім переливали у вигадливі форми, щоб справити враження на компанію. [Масляні форми] ( http://dairyantiques.com/Butter_Molds.html )
Саме визначення фунтового пирога - це торт, який складається з півкіло кожного масла, цукру, борошна та яєць - саме тому його називають фунтом . Це проста помилка.
Фій, кілограм борошна можна дати в рецепті приблизно 4 1/4 склянки. Фунт цукру розміщується приблизно в 2 1/4 склянки. Для фунта яєць використовуйте 9 середніх, 8 великих або 7 зайвих. (Розміри яєць не є на 100% надійними, і розмір виконується загальною вагою контейнера, а не окремими яйцями, але ці цифри повинні вас зблизити, якщо у вас немає накипу.) О, і, до речі, фунт вершкове масло витісняє 2 склянки.
Рецепти тортів з фунтами можна знайти з нескінченними варіаціями, але одна фунт ваги кожного з перерахованих вище інгредієнтів є причиною того, що він був названий торт фунтом сотні років тому.
Я вважаю, що слово "круглий" - це помилка, і його слід читати "фунт". https://en.wikipedia.org/wiki/Pound_cake - це посилання з Вікіпедії стане вам корисним. "Фунтовий пиріг відноситься до типу пирога, традиційно виготовленого з фунтом кожного з чотирьох інгредієнтів: борошна, вершкового масла, яєць та цукру. Однак будь-який пиріг, зроблений у ваговому співвідношенні 1: 1: 1: 1 , вершкове масло, яйця та цукор можна також назвати фунтом, оскільки він дає ті самі результати ".