як уникнути кристалізації цукрової пудри


2

Я цукрову пудру з білим цукром і зберігаю в скляній пляшці. Я бачу наступного дня, що цукор кристалізувався, і я не можу, здається, вийняти його чи щось. Намагався тримати під сонцем. Немає результату. мені не залишається іншого, як викинути всю пляшку.


2
Чи можете ви розмістити його зображення? Цукрова пудра в США (її ще називають цукровою пудрою) має в ній кукурудзяний крохмаль ... який, наскільки я знаю, утримує його від коли-небудь дійсного затвердіння. Я ніколи не мав проблем із цукровою пудрою.
Catija

Відповіді:


1

По-перше, якщо ви припудрили його порошком самостійно, вам слід було додати кукурудзяний крохмаль, інакше він швидко застигне.

По-друге, ви повинні тримати його подалі від вологи. Пляшку потрібно було б щільно закрити, і ви повинні використовувати ідеально суху пляшку, а не щойно промиту. Якщо ви живете в тропічному регіоні чи десь ще з дійсно підвищеною вологістю, пляшка може бути не гарною ємністю, спробуйте щось широке, з якого ви можете вирвати цукор, якщо потрібно.

Для існуючої пляшки, можливо, не потрібно буде її викидати. Спробуйте замочити його у більшій ємності з водою на ніч. При удачі він розчинить цукор достатньо, щоб його (частково?) Вийти. Отриману солодку рідину можна прокип’ятити, щоб зробити простий сироп або карамель. Можливо, вам знадобиться кип'ятити його досить довго, залежно від кількості вживаної води.


Я не знав кукурудзяного крохмалю. це йшло важко камінь. дозвольте придбати його наступного разу .. дякую!
Ану
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.