Чи є соус піканте сальсою?

Мій тато попросив соус піканте в магазині. Я ніколи не чув фрази, а запитав, чи має на увазі сальсу. Він сказав мені "ні", він мав на увазі соус "Піканте". Він хотів пікантного соусу Пейса:

Це було проти сальси Пейса:

Тепер я подумав, що перший - це сальса, просто особливий тип сальси. Однак "сальса" ніде не з’являється на банці. Крім того, на сайті www.pacefoods.com є відмінність між соусом сальса та піканте. Це змусило мене повірити, що «соус з піканте» НЕ є типом «сальси».

Якщо в перекладі буквально з іспанської мови, "соус піканте" означає просто "гострий соус", а "сальса" просто означає "соус".

Так технічно кажучи; кетчуп, соус для барбекю, А1, соус для ранчо та Тобаско - ВСІ сальси. Однак якщо ви попросите мене придбати сальсу, явно не маєте на увазі А1.

Відповідно до http://www.ehow.com/facts_5770035_difference-bet between-salsa-picante-sauce_.html :

Хоча ці два терміни вживаються в англійській мові взаємозамінно, вони не є синонімами, оскільки соус піканте - це специфічний вид сальси.

Отже, соус з піканте IS сальса за даними цього веб-сайту, однак існує суперечність, оскільки там сказано:

З іншого боку, соус Піканте має одну відмітну характеристику, яка виділяє його - його сильне нагрівання.

Пейс (який, очевидно, був винахідником соусу з піканте) продає м'які, середні та гострі соуси з піканте разом із сольсами.

Я знаю, що всередині баночки, на якому написано "соус з піканте", є інша текстура та смак, що відрізняється від речовини всередині баночки, де написано "сальса", тому я насправді не запитую, які насправді кулінарні відмінності. Я це знаю. Я запитую про визначення.

Чи є "соуси з піканте" підмножиною "сальса"? Чи повинен соус на томатній основі бути гострим, щоб бути "піканте"?

Насправді визначення не таке точне, як ви шукаєте. Соус Піканте стосується або Пейса, або чогось подібного, залежно від людини. Так, так, соус з піканте - дещо погано визначений вид сальси - ніщо, що люди називають піканте, не є сальсою. Як ви зазначаєте, це насправді не означає сильну спеку; регулярний / середній не особливо гарячий, і навіть "гаряче" не все так жарко, і люди будуть називати будь-який різновид Pace Picante (або подібний) як picante.

Відмінність Пейса між цими двома є скоріше проблемою брендингу / маркетингу, ніж будь-що інше. Вони повинні продовжувати робити піканте, не змінюючи занадто сильно рецепт і, звичайно, не змінюючи назви. Вони також хочуть заробляти інші речі, а сальса - це досить природна назва. Це не означає, що їхній Picante не є сальсою, а вони вирішили не продавати його як єдину сальсу. Але поки ви вважаєте, що базовий серійний сальса масового виробництва все ще є сальсою, Pace Picante, безумовно, є прикладом цього.

Причина відсутності задовольняючої відповіді або точного визначення полягає в тому, що все використання такого терміна походить від соусу Pace Picante. Це лише назва, яку хтось обрав для свого соусу в 1947 році, і оскільки цей соус зрештою набув широкого поширення в магазинах по всьому США - магазини, які, ймовірно, не мали багато інших сальси - люди в кінцевому підсумку використовували цей термін у більш випадковій, загальній шлях.

Сальса - більш широкий загальний термін. Пейс назвав свою першу сальсу "соусом Піканте". Врешті-решт це стало досить популярним для наслідування для інших. Отже, це просто означає сальсу, яка за фактурою та смаком схожа на оригінальний соус Пейс.

Я боровся з цим у свої роки вчителем іспанської мови. "Сальса" іспанською мовою є іменником, що означає "соус". "Піканте" - прикметник, що означає "гострий". "Соус Піканте" по суті "сальса піканте". Якщо ви не зайшли на веб-сайт Пейса і прочитали їх визначення, в словах немає нічого, що б це пояснило. І якщо ви розмовляєте по-іспанськи з носієм мови і очікуєте, що вони знають різницю, тим більше, що "пез", вимовлений "темп" означає "риба" по-іспанськи - ви опинитеся в абсолютно заплутаній ситуації.