Останній раз я зробив тісто піци я був трохи ... великодушний з інгредієнтами - не проблема, я подумав, тому що я прочитав перед де-небудь що pizza тісто красиво freezable. Таким чином, я розбив тісто навпіл, запечатав один шматок і помістив його в морозильник - це було зроблено відразу після замішування, не давши часу для підйому.
Зараз у морозильній камері заморожене тісто піци, і я не впевнений, як розморожувати її, щоб він також правильно піднімався і готував добре.
Якщо я просто залишив її без розкриття, він, мабуть, зросте непослідовно, тому що для розморожування середина піде набагато довше?
Так що я повинен залишити його в холодильнику?
Або, краще залишитися десь теплим через всю розморожування, щоб допомогти розпалити дріжджі?
Або я "зробив це неправильно" і може також скинути цей конкретний фрагмент?