Чи мають стійки для дротяної печі та стійки для печей на твердій плиті різні функції?

У Південній Африці вітчизняні печі мають провідні стійки і тверді стелажі. Чи має кожен тип певну функцію або що-небудь можна приготувати на будь-якому з цих типів?

Це звучить, як ви могли б говорити про печі європейського стилю, яка, як правило, має 2 типи вставок, дротових полиць і твердих лотків. Дротові полиці використовуються, коли ви хочете приготувати щось самодостатнє, як запіканка, тарілка для випічки, лист печива тощо.

Лотки зазвичай поставляються зі знімною стійкою для дроту і використовуються, коли ви випікаєте або приготуєте на грилі (у США це називається "розжарювання"), щось вільне, як шматочки курки, гамбургери або ковбаски. Лоток ловить будь-які краплі і утримує рідини, які в іншому випадку потрапляють на дно вашої печі і роблять дуже липкий і важко чистий безлад. Лоток прорізається в ті ж канавки, що й дротові полиці, так що ви можете поставити його на будь-якому рівні.

У США багато печей мають окремий ящик для випікання, який поставляється з лотком, це та сама концепція, за винятком того, що ви не можете використовувати лоток в духовці, оскільки розміри не відповідають.

Ось зображення типу печі, яку я маю на увазі, на нижній частині ви бачите лоток, зверху дротова полиця.