Як я можу перетворити рулонний овес на борошно без кухонного комбайна?

У мене немає належного кухонного комбайна, трохи маленького, так що коли я зробив Рецепт печива вівсяної крупи Алтон Браун раніше, я використовував половину вівсяної муки і половину рулонного вівса. Вони були досконалі, тому я хотів би повторити їх для мого друга з целіакією. Я знайшов безглютеновий рулонний овес, але єдине вівсяне борошно, яке я можу знайти, позначено як "може містити сліди пшениці". Чи є спосіб я можу зробити рулонний овес у борошно чимось іншим, ніж кухонний комбайн?

Ви можете використовувати ступку і пестик, якщо у вас є хороший (і великий) - хоча це займе багато часу і подрібнення, щоб зробити його роботу, і, ймовірно, невеликі партії, щоб відповідати вашій ступці і розміром пестика, це виконано особливо якщо це одноразове використання. Ви, мабуть, не захочете це робити часто.

Ви можете спробувати блендер, це дуже схоже на кухонний комбайн, якщо у вас є один. Я б не порекомендував блендер занурення, оскільки вівся (і борошно) буде літати скрізь (на відміну від рідини, яка тримається разом трохи більше), але звичайний блендер повинен добре працювати (також, тримати його покритий, хоча).

Якщо у вас є кавомолка, це також можливість - вона призначена для перетворення квасолі в порошок, це просто інше зерно. Можливо, ви захочете переконатися, що це цілком чисте, якщо ви не хочете, щоб кава ароматизувала печиво.

І остаточний варіант, якщо у вас є спеція точильщика, що має також працювати. Деякі люди отримують запасну кавомолку для роботи, або, якщо у вас є маленька рукоятка для рукоятки (як деякі люди використовують для перцю або кориці або інше), це також спрацювало - хоча знову ж таки, багато роботи і невеликі розміри партії, але можливо, варто це за один раз.

Крім того, якщо ви трохи підсмажите овес, вони повинні бути сушильними і легше подрібнювати (а тости дають трохи смаку) - це допоможе, особливо якщо ви використовуєте один з ручних методів, таких як ступка і маточка подрібнювач.

Ми часто використовуємо кавомолку, щоб зробити мигдальне борошно для мого сина, який перебуває на дуже обмеженій дієті. Ми використовуємо просту шліфувальну машину 19.99, а не заточувальну. Ми також використовували його для створення цукрової пудри з ксиліту і звичайного тростинного цукру, та крохмалю тапіока з перламутів тапіоки.

Удачі!

Я просто купую овес з місцевого супермаркету, а потім перетворюю його в борошно для приготування моєї ранкової каші в мікрохвильовій печі. Результатом є смачна смачна каша з бананами або консервованими плодами, якими я користуюся протягом усього року і ніколи не наїдаюся їм. Я виявив, що найкращий спосіб перетворити овес на борошно - це використання блендера на швидкій швидкості або, як я це роблю, за допомогою ручного блендера на 400 Вт, це теж на швидкій швидкості. Коли ви використовуєте мікрохвильову піч, щоб зробити кашу, змішайте чотири в холодне молоко, потім перемішайте в гарячій воді, але не занадто багато, інакше ви закінчите водяною кашею, а не густою сметаною кашею. Моя ідея полягала в тому, що овес використовувався як борошно, щоб один раз у шлунку легко прикріпився до холестерину, а потім дізнався решту. Це чудова ідея, якщо ви хочете знизити рівень холестерину і схуднути.