“Ельфійські скибочки” - Яке справжнє ім’я (якщо воно є)?

У відеоігри "Священне" (2004) гравець може знайти рецепти. Вони, як правило, написані фантастично. У німецькій версії я знайшов рецепт під назвою "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar" ("ельфійські шматочки / від Tyr-Hadar"). Мені було цікаво і спробував це. Ось опис, грубо перекладений з німецької:

Візьміть 8 столових ложок меду і нагрійте його, щоб він став рідким. Додайте 12 яєчних жовтків твердо варених яєць. Додати перець і 175 г сухарів. Все перемішайте яєчним віночком до отримання однорідної маси. Сформуйте блок і дайте йому охолонути. Наріжте його скибочками. [...]

Ось як це виглядає (я використав трохи занадто багато хлібних крихт / занадто мало меду, так що це досить розсипчасто):

На смак він солодкий, як і звичайний торт.

Чи є в цьому реальні рецепти? Якщо так, як називається ця їжа?

dessert language

— Кджара
джерело

Отже ... це підсолоджені яєчні жовтки, вкриті панірувальними сухарями? Це запечене? Смажені? Сирі, окрім яєчних жовток, вже важко варять?

— Катія

Сирі (крім яєць, звичайно), так, як говорить рецепт.

— Кджара

Причина, яку я запитав, чи готували ви це, тому що "нехай охолоне" не має сенсу ... теплий мед не збирається нагрівати 12 яєчних жовтків і сухарів.

— Катія

Я думаю, що сенс нагрівання його полягає в тому, щоб зробити суміш простішою, і сенс дати їй охолонути - це отримати більш твердий хліб для подачі (якщо ви берете тип меду, який є більш твердим і менш рідким при кімнатній температурі) . Принаймні, я помітив різницю в міцності буханку між свіжо зробленим (теплим) і охолодженим.

— Кджара

@JoshuaEngel "forme einen Quader " ... "блок" або "цегла", можливо, буде більш розмовним вибором.

— Stephie

Я думаю, що це повинен бути повністю складений рецепт.

— Дуглас Хелд
джерело

Це дійсно буде кращою відповіддю, якби ви пояснили, чому ви так думаєте. Я знаю, що важко довести негатив, але, мабуть, найкраще хоча б пояснити свій думковий процес.

— Каскабель

У мене немає нічого істотного, щоб додати свою відповідь. Я був шеф-кухарем 10 років, подорожував світом, їв і вивчав продукти харчування людини з багатьох культур. Я ніколи не бачив вживання сухих варених яєчних жовтків, поза соусом з полонеза, деяких рідкісних китайських булочок із солоними жовтками, або самого прямого використання яєць, зварених у шкаралупі (наприклад, варені яйця, нарізане варене яйце, майонез з яєць, золотистий тріск, тощо). Виходячи зі своєї інтуїції, я думаю, що болісно очевидно, що посилання на відеоігри було спробою створити абсолютно унікальний рецепт.

— Дуглас відбувся