Чи можете ви розморозити заморожене печиво в олово, не отримавши внаслідок цього мокрого?

Я прочитав, що ви повинні видалити заморожені печиво з упаковки, яку ви заморозили, щоб запобігти їм отримати мокрий, але чи є щось неправильне, якщо їх покласти в олово, щоб відлити? Чи може це викликати їх, щоб вони стали мокрими?

Я питаю, зокрема, про scones.

Чим більше повітряний потік у вас є, тим менша ймовірність того, що вони стануть мокрими. Оригінальний контейнер особливо поганий, оскільки він, швидше за все, конденсує вологу на своїй поверхні при досягненні кімнатної температури. Олово кімнатної температури буде краще, ніж оригінальний контейнер, особливо якщо ви не закриваєте кришку, але все ще далекі від оптимального. Було б краще розморожувати їх на стійці охолодження торта, або на тарілці, обкладеній кухонним папером, потім перенести в олово після того, як їхня поверхня розігрілася.

Якщо вам дійсно потрібно тримати їх у консервній банці (наприклад, ви подорожуєте з ними, або у вас є домашні тварини, які можуть стрибати на тарілку печива), ви можете спробувати розмістити в олово пачку з великим розміром активованого вугілля або, можливо, ретельно використовуйте інший десикант, такий як силікагель (попередження, гель сам по собі не їстівний, а кольорові версії не повинні підходити до їжі - переконайтеся, що ніхто не потрапляє на упаковку і вважає, що це цукор для заливання печива). Але це не гарантує роботу, тому я б віддав перевагу вирішенню торт-стійки.