Мій пакетик чаю закінчився, чи можу я їх ще використовувати?


24

Ця коробка чаю має термін придатності, який минув, але я хотів би знати, чи можу я її ще вживати. Що ти думаєш?


Щось про чай, як про правильний чай у пакетиках, сухофрукти або трав'яні "чаї", які також поставляються в чайних пакетиках (і, можливо, ризик псування, наприклад, цвіль), можуть бути конфліктними тут - хвилює ....
rackandboneman

Єдиний шкідливий спосіб, як чай може зіпсувати - це цвіль, і ви можете це легко помітити. З віком він поступово втрачає аромат і аромат, але ніколи не стає шкідливим.
СФ.

Відповіді:


37

У коморі чайні пакетики будуть прекрасними як мінімум рік , але навіть довгий час після цього вони все ще безпечні для споживання. Вони просто можуть змінити колір або аромат.

Якщо ваш чай має термін придатності, це просто найкраща якість, а не безпека. Я особисто знайшов пакетики чаю, які сиділи на задній частині комори, якій було більше 3 років, упаковка навіть почала блякнути, а чай все ще був чудовий. Мені просто довелося трохи довше її крутити.


Це багато залежить від упаковки - якщо вони не закриваються індивідуально, вони, можливо, втратили набагато більше смаку.
Каскабель

2
@Jefromi: Навіть так, просто означає, що вам потрібно довше їх крутити, щоб отримати той самий аромат. На зразок старих спецій - якщо вони неправильно зберігалися (тобто у морозилці), можливо, вам доведеться збільшити кількість.
Ааронут

2
Так, від чаю ви ніколи не отримаєте харчове отруєння. Однак це буде приємно, оскільки всі вийдуть через кілька років. Часто від цього страждають зелені та улунські чаї.
BobMcGee

3
Найстарішому чаю, який я скуштував, було близько 32 років, набагато старшому, ніж я. Його зберігали в герметичній металевій коробці, і, окрім того, що він мав металевий смак, він був ідеально чудовим.
ytoledano

5

Мій сусід дав мені старі коробки з чаєм, які вона не збирається вживати. Я використовую їх для приготування крижаного чаю. Коли я викинув одну з коробок, я виявив, що це найкраще, якщо він використовувався до дати 1997 року! Цей глечик трохи скуштував, але це не було страшно.


2
Це хороший момент: аромат може бути не просто слабшим; він міг назбирати запахи інших речей, і різні компоненти оригінального аромату можуть погіршитися з різною швидкістю, тому навіть при більш тривалому застосуванні він може не мати однакового смаку.
Каскабель

4

Смішно бачити західників, які запитують "коли чай піде"? Відповідь --- це не так.

Тут, в Азії, багато людей п'ють чай віком років, у тому числі китайці, у яких чай більше 20 років і дуже бажаний і дуже дорогий для придбання.

Чай не «сходить». Це сушена, так як і будь-яка висушена трава. Як сказав хтось інший, вам, можливо, доведеться трохи довше його крутити, але це ніколи не зашкодить вам.

Перестаньте вірити в увесь цей ажіотаж щодо дат "продати до побачення". Ось чому стільки їжі витрачається на заході. Для чистого прибутку. Нічого більше.


Я б сказав, що це не зовсім для "чистого прибутку на Заході", але є й інші причини. Залежно від способу виробництва / індустріалізації чаю він може втратити якість, як говорилося раніше. Залежно від зберігання в ньому може з’явитися цвіль. І всі види продуктів можуть або дійсно закінчуватися, або втрачати якість, чого, безумовно, більшість брендів хоче уникати - ви не хочете, щоб хтось пов’язував неякісний товар із вашим брендом лише тому, що у нього не було терміну придатності та споживача. нехай воно закінчується. Наступна відповідь навіть вказує на так званий східний зелений чай із терміном придатності, так що ... на захід не варто витрачати їжу.
igorsantos07

3

Так, це повинно бути добре. Я зараз п'ю японський зелений чай, який зберігався в тісній жерсті. Термін дії цього терміну минув у 2009 році. Я чув, що зелений чай добре пити після закінчення терміну його дії, коли я був у Японії. Однак аромат, безумовно, не найбільший, якщо знати справжній смак. Вони пропонують тримати їх у ФРЕЗЕРІ, якщо можете.


5
Зберігання чаю в морозилці, як правило, вважається поганою ідеєю, якщо ви його не упакуєте. Конденсація води на листках під час замерзання може призвести до того, що цвіль після їх вилучення з морозильної камери буде цвілі
Кріс Штайнбах

2

Як і у коментарях вище щодо «свіжості» чай втрачає свої цілющі якості у віці. Якщо ви хочете пити зелений чай, це користь для здоров'я, якість. Зелений чай, якому більше 6 місяців, значно зменшив кількість корисних антиоксидантів, які організм може засвоїти. Особисто я великий фанат розсипчастого листя, але якщо ви збираєтесь пити будь-яку марку пакетикових чаїв, я голосую за « Могутній листок». Вони великі на смак і високу якість.

Якщо ви шукаєте креативні ідеї, як вживати старий чай, я чув, що вони роблять хороші добрива, а також чули, як люди використовують їх як освіжувачі повітря у своїх носках.


2

Я вважаю, що вони зараз ставлять термін дії знаменитого слова "Прибуток". Подумайте, коли ми були дітьми, цього слова не існувало. Я погоджусь на можливість, що аромат може бути змінений, але зіпсований, Ні!


1

Моя здогадка була б так. Хоча вони можуть бути не такими ароматними.

Я ніколи не бачив жодних термінів закінчення чаю, мені доведеться подивитися свої пакетики з чаєм, коли я повернуся додому. Я мав їх деякий час.


Мені доведеться перевірити і мою, я ніколи не помічав терміну придатності на чайних пакетиках.
Varuuknahl

1
Термін придатності насправді знаходиться на коробці, а не в окремих пакетах ....
TheXed

3
Тож ви просто тримайте їх і викидайте коробку; таким чином вони ніколи не закінчуються! ;-)
Юрген А. Ерхард

1

Як правило, чай, як і інші сухі трави, насправді не закінчується, але може втратити аромат і аромат. Тож, хоча ваш пакетик чаю може не мати великого смаку, його все-таки слід нормально споживати, якщо чайний пакетик не контактував із занадто великою вологістю. Тільки при надмірній вологості сухе листя може поглинати його і розвивати цвіль.

Зелений чай, свіжий білий чай
Зелений чай і свіжі білі чаї можуть швидше зіпсуватися. Це тому, що в ньому міститься більше води відносно інших чаїв, а тому листя окисляться і змінюватимуть колір. Зелений чай в ідеалі слід пити протягом 6 місяців. Якщо ви не можете, рекомендую розділити його на кілька пакетів. Потім залиште один пакетик у шафі, а решту зберігайте у морозилці, щоб зберегти аромат до двох років.

Чорний чай, улун
З іншого боку, чаї , як чорний чай, є дуже мало змісту води залишилося, і , отже , буде тривати довше. Зберігаючи в герметичній банці, ви, ймовірно, зможете зберігати смак свіжим протягом двох років.

Білий чай, пу ер чай Чай з
ер (та інші темні чаї), а також зістарені білі чаї насправді не закінчуються, але покращують смак завдяки його старінню . Для пу ер, чим старше, тим краще, тоді як для витриманого білого чаю він повинен бути найкращим у віці близько 7 років. Однак це залежатиме від конкретних умов зберігання.

Якщо вас цікавлять усі фактори, які важливі для зберігання чаю, ви можете прочитати мій посібник: як зберігати сипучий чай з листя . Йдеться про зберігання чаю з листя, але ті самі принципи діють і для чайних пакетиків.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.