5
Який тип рому використовувати при приготуванні екстракту ванілі?
Моя мама щойно купила мені ванільні боби з Таїті і сказала, що людина, яку вона купила, запропонувала використовувати ром, щоб зробити екстракт. Який тип рому слід використовувати, білий або темний ром, і чи є певний вміст алкоголю, необхідний для збереження екстракту стабільним і безпечним при кімнатній температурі?