Чи може оцет спричинити втрату жиру?

Я постійно чую про те, що оцет використовується для схуднення. Існує хоча б одне дослідження, яке підтверджує це.

Ось посилання на дослідження: Прийом оцту зменшує масу тіла, жирову масу тіла та рівень тригліцеридів у сироватці крові у ожирілих японських предметів

Хтось пробував це чи чув про інші дослідження?

Я ніколи не чув про це раніше, але я знайшов інші дослідження, щоб підкріпити це. Це дослідження 2005 року показало, що оцет (і арахіс, якщо вам цікаво) зменшує глікемічне навантаження (тобто уповільнює надходження глюкози у вашу систему). Це інше дослідження 2005 року повторило ці висновки і виявило, що оцет також посилює почуття повноти. Це дослідження, проведене в 2009 році, підтримує обидва ці результати (разом із аналогічними ефектами для кориці). Старше дослідження пов'язує ці ефекти оцту сповільненого спорожнення шлунка (тобто їжа сидить навколо у вашому шлунку довше).

Отже, звучить, як оцет підтримує схуднення, зберігаючи вас повноцінним довше. Оскільки він знижує глікемічне навантаження, він, ймовірно, також може сприяти зниженню ризику захворювання, пов’язаного з ожирінням, як діабет та серцеві захворювання.