Чи дійсно м'язи «перетворюються на» жир?

Ви часто чуєте, як люди говорять "Мій м’яз перетворився на жир", щоб пояснити, чому вони раніше були сильними і на формі, але зараз вони на дещо ротаційній стороні.

Моє запитання: як насправді відбувається цей перехід? Чи дійсно ваші м’язові волокна "перетворюються на" жир у будь-який спосіб, чи це лише повільне скорочення м'язів через недостатнє використання та збільшення жиру через погані харчові звички?

У топ - хіти на пошук Google покаже вам остаточно: немає, м'язи не перетворюється в жир. Це наче правда, але це не так просто.

Ваша мускулатура завжди руйнується і накопичується , використовуючи амінокислоти як будівельні блоки. Коли ви тренуєтесь з вагою, зазвичай відбувається більше синтезу, ніж деградація, тому ваші м'язи ростуть. Коли ви перестаєте займатися фізичними вправами, відбувається деградація, тому ваші м'язи атрофуються, вивільняючи амінокислоти назад у кров. У вашому раціоні також є амінокислоти з раціону (раціон, який дієтичний, розщеплюється на амінокислоти до його засвоєння) Амінокислоти в крові можуть мати пару різних доль:

• Як правило, вони йтимуть до вироблення білка в організмі (майже все у вашому організмі складається з білка).
• Якщо у вашому раціоні не вистачає вуглеводів або жиру, щоб задовольнити свої енергетичні потреби, амінокислоти будуть використовуватися як паливо.
• Якщо ваші потреби в білках та енергії будуть задоволені, а амінокислоти залишилися, вони перетворяться на жир та зберігатимуться. Конкретні амінокислоти, які перетворюються на жир, можуть надходити з раціону, або вони виникають з атрофією м'язів - вони всі в одному басейні, як тільки потрапляють у кров.

Отже, це не так, як ваші шість морфочок у пивний живіт, але можливо, частина білка з ваших м'язів перетворюється на жир (можливо, в іншому місці тіла), якщо ви їсте більше білка, ніж потрібно. Однак ви можете бачити, як сказати, що це "повільне скорочення м'язів через недостатнє використання, а збільшення жиру через погані харчові звички" - досить точне спрощення.

Ні, м’язи насправді не перетворюються на жир. "Мій м'яз перетворився на жир" - це не буквальний спосіб сказати "Мій м'яз замінили жиром" (що, не кажучи, його активно заміняли, просто, що м'яз зменшився і жир збільшився).

У багатьох випадках збільшення жиру та зниження м’язової маси може бути пов'язане з тією ж причиною (бездіяльністю), тому приказка є дещо інтуїтивно зрозумілою.

Жир, вуглеводи та білок (м’язи) можна міняти, але це не схоже на гусеницю, що перетворюється на метелика. Ваш організм може приймати жир і розщеплювати його на глюкозу. Він також може приймати білок і перетворювати його на глюкозу. Або може взяти глюкозу і перетворити її на жир. Тіло людини - це дивовижне творіння!