Який білок є правильним для цієї роботи?


16

На ринку існує так багато видів білка, що це робить вам голову. Я зробив домашнє завдання, але все ще не впевнений, коли використовувати яке.
Далі йде те, що я зрозумів досі

Існує дві основні форми у простих (що я є) термінах, ми можемо їх назвати
білками швидкого вивільнення
та білками з
повільним вивільненням

Протієни швидкого вивільнення

Вони отримують із сироваткового протеїну. Сам білок також є його формою, а гідролізований ізолят сироваткового протеїну, який напівперетравлюється ферментами, є найшвидшим, але найдорожчим на ринку.
Швидкі білки ідеально підходять для після або перед тренуванням і зазвичай засвоюються організмом за 30 хвилин. Тож після тренування пік метаболізму дає найкраще вікно для цього використання. Їх найкраще приймати з водою, оскільки молоко може сповільнити їх.

Білки з повільним вивільненням

Зазвичай в них є казеїн. Це речовина, яка стає гелем у кишечнику і уповільнює процес травлення, завдяки чому ці білки повільно вивільняються.

Моє запитання нижче

1- Чому важливо, скільки часу займає травлення білка? це тому, що ми не хочемо, щоб він вивільнявся швидше, ніж організм може поглинати або потребувати?

2- Я бачу, як люди, які працюють на роботі, приймають сироваткові білки близько середини ранку або в обід або вдень. Я знаю, адже ці люди не спрацьовують у цей час. Я також не вірю, що ці люди мали б менше знань, ніж я. Але якщо я маю рацію з протеїновим шейком сироватки на обід, коли я знаю, що вони не відпрацювали за останні 6 годин і не можу піти на біг чи тренування в інші 6 годин - це загальний відхід чи це? Що я пропускаю?

3- Я насправді шукаю схуднення, я думаю про те, щоб отримати повільний тремтіння 4-годинного випуску близько 9.00Am, а інший після обіду (замінивши обід) - це правильний шлях для мене. Я працюю з 7.30 ранку з понеділка по п’ятницю.

Відповіді:


13

1- Чому важливо, скільки часу займає травлення білка? це тому, що ми не хочемо, щоб він вивільнявся швидше, ніж організм може поглинати або потребувати?

Це насправді не так. Ви дійсно повинні пити протеїновий порошок після тренування і отримувати більшу частину свого білка з фактичної їжі - м'яса, риби, яєць, молочних продуктів тощо. Я рекомендую лише білковий порошок поза цим, якщо просто неможливо їсти нормальну їжу.

Але якщо я маю рацію з протеїновим шейком сироватки на обід, коли я знаю, що вони не відпрацювали за останні 6 годин і не можу піти на біг чи тренування в інші 6 годин - це загальний відхід чи це? Що я пропускаю?

Тільки тому, що ви бачите «надто придатних» людей, які роблять щось, не означає, що це насправді ефективно чи корисно. Вони, ймовірно, п'ють коктейль як заміну їжі, оскільки це легко, зручно і вони вважають це здоровим. Просто їжте правильну їжу, і вам не доведеться пити коктейлі протягом дня. Крім того, ваш організм знаходиться в постійному стані ремонту / обслуговування, і фактично анаболізм відбувається поза межами тренажерного залу, особливо під час сну.

Я насправді шукаю схуднення, я думаю про те, щоб отримати повільний 4-годинний випуск тремтіння близько 9.00:00, а інший після обіду (замінивши обід) - це правильний шлях для мене. Я працюю з 7.30 ранку з понеділка по п’ятницю.

Не потрібно мати 4-годинний тремтіння випуску. Просто їжте належний сніданок, і це буде набагато краще «приурочене до випуску» плюс це буде насправді поживним і наповнюючим. 3 основи харчування - це калорійність, якість та збалансованість. Тому зосередьтеся на вживанні збалансованої їжі при дефіциті калорій, і ви втратите жир.


Як осторонь ... Елітні спортсмени не можуть вживати більше 2 г білка на кілограм маси тіла. Це означає, що елітний спортсмен вагою 75 кілограмів не зможе переробляти більше 150 грамів білка на день. Організм просто переробляє і виділяє більшу частину надлишку з сечею.
БрайсH

1
[потрібна цитата]
Майк

4

Чому не важливо, скільки часу займає травлення білка? це тому, що ми не хочемо, щоб він вивільнявся швидше, ніж організм може поглинати або потребувати?

З https://redd.it/39xveo ( дзеркало ):

  • Стаття (2014) ( дзеркало ): Поглинання білка перед сном, д-р: "[...] підвищення рівня синтезу м'язового білка після фізичних вправ не підтримується під час наступного нічного сну. Останні роботи показують, що протеїн, що приймається до сну Ефективно засвоюється і засвоюється протягом ночі [...] Прийом дієтичного білка перед сном може представляти ефективну дієтичну стратегію для гальмування розпаду білка в м’язах, стимулювання синтезу м’язового білка, сприяння адаптивній реакції скелетних м'язів на фізичне тренування та підвищення ефективності тренувальних тренувань . "

  • Дослідження 1 (2000) ( дзеркало ): Вплив гіпокалорійної дієти, збільшення споживання білка та тренувань проти опору на надмірне збільшення маси та втрату жирової маси у поліцейських із зайвою вагою. Результати: "Середнє збільшення сили для грудей, плечей та ніг становило 59 +/- 9% для казеїну та 29 +/- 9% для сироватки, значна різниця в групах. Ця значна різниця у складі тіла та міцності, ймовірно, пов'язана з поліпшенням затримка азоту та загальна антикатаболічна дія, спричинена пептидними компонентами казеїнового гідролізату ".

  • Дослідження 2 (2012 р.) ( Дзеркало ): Прийом білка перед сном покращує постікс вправи протягом ночі. Результати / висновок: "Під час сну казеїновий білок ефективно засвоювався та засвоювався, що призводило до швидкого підвищення рівня циркулюючих амінокислот, які підтримувались протягом решти ночі. Прийом протеїну перед сном збільшував швидкість синтезу білка в усьому організмі [.. .] та покращений баланс чистого білка [...] Це перше дослідження, яке показало, що протеїн, що приймається безпосередньо перед сном, ефективно засвоюється та засвоюється, тим самим стимулюючи синтез м’язового білка та покращуючи білковий баланс у всьому організмі під час відновлення після впродовж ночі ».


1
Відмінна відповідь підкріплена наукою. Молодці.
JohnP
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.