Чи викликає їжу пізно вночі збільшення ваги?


29

Мені подобається дотримуватися латишського розкладу, часто сплять близько 2-3 ранку, я часто їмо шанси і закінчується пізно вночі. Якщо хтось їсть їжу A, B і C певної калорійності, а потім змінює свій графік, щоб він їв ті самі страви пізніше вночі, і ближче до того, коли він збирається спати, чи набере він "зайву" вагу? Якщо так, то чому?


2
@Billare - це питання суб'єктивне і важко дати відповідь, що не є особистим. Те, що ви їсте пізно вночі, може залежати саме від того, що ви їсте, а також від особистого обміну речовин.
збирається

9
@ xiahouzi79 Я не згоден. Припустимо, що всі інші рівні, як у науковому експерименті. Якщо хтось їсть їжу A, B & C певної калорійності, а потім змінює свій графік, щоб він їв ті самі страви пізніше вночі, ближче до сну, чи набере він "зайву" вагу? Я думаю, що це цілком узгоджене питання.
Uticensis

2
@ xiaohouzi79 Мені це нечітко - ось чому я задаю питання - але правдоподібна відповідь містила б слова на зразок: "циркадний", "обмін речовин", "рівень інсуліну" тощо
Uticensis

7
Я впевнений, що ваш метаболізм, гормони та ферменти у вашому організмі та спосіб засвоєння їжі матимуть це значення. На жаль, всі відповіді більш сумнівні, ніж засновані на фактах ...
Іво Фліпс

2
Дивіться в основному те саме питання на Skeptics.SX: Чи запізнілий або важкий обід знесилює вас?
Мартін Шаррер

Відповіді:


19

Що важливіше, ніж час, коли ви їсте, це вміст та частота. Розглянемо наступні факти про підшлункової функції :

  • Минуло 6 годин від останньої їжі вуглецю, щоб підшлункова залоза перейшла з виробництва інсуліну на вироблення глюкогону. Глюкогон є гормоном спалювання жиру і призначений для підтримки мінімального рівня цукру в крові та перетворює жир у цукор. Це протилежність інсуліну, який призначений для підтримки максимального цукру в крові та захоплює надлишок цукру як жиру.
  • Ваша підшлункова залоза призначена для циклів вироблення інсуліну та глюкогону.

Найпоширеніший час, коли ми перебуваємо більше шести годин між прийомами їжі - це коли ми спимо. Якщо ми отримаємо запропоновані 8 годин сну і їмо вуглеводи прямо перед сном, у вас буде лише 2 години вироблення глюкогону. Для поліпшення працездатності вашого організму, можливо, ви захочете відкласти сніданок.

Якщо ви маєте кілька невеликих прийомів їжі за 3 години один від одного, і всі вони містять певну форму вуглеводів, ваш організм буде виробляти інсулін більшу частину дня. Пам'ятайте, що він призначений для циклів вироблення інсуліну та глюкогону.

Якщо ви маєте ті самі маленькі страви на 3 години один від одного, але лише два містять вуглеводи (сніданок і вечеря), ваш організм перейде на виробництво глюкогону і в середині дня.

Однією з причин того, що багато дієт пропонують не їсти протягом 4 годин сну, полягає в тому, що через дві години після сну ваш організм починає спалювати жир. Це дає принаймні 6 годин спалювання жиру вночі, і більше, якщо ви їсте годину і більше після того, як встанете.


Чи не повинен «мінімум цукру в крові» бути гіршим для спалювання жиру, оскільки це більш економічно? (тобто організм налаштовується на функціонування з меншою енергією, ніж зазвичай.) Також здається, що мінімальний / максимальний рівень тут здається побічним продуктом інших факторів, а не визначальним фактором сам по собі.
Cray

Глюкагон витягує енергію з вашого тіла, включаючи запаси жиру. Інсулін зберігає енергію у вашому організмі, включаючи запаси жиру. Що б ви швидше сталися, якщо ви намагаєтеся схуднути?
Берін Лорич

Це моя думка, пишіть це так, а не з "високим цукром / низьким цукром", що вводить в оману.
Cray

Беріне, я думаю, що ваша відповідь більше стосується складу тіла, ніж збільшення ваги. Біологічні механізми можуть диктувати, як накопичується глюкоза, тим самим, спричиняючи більший чи менший відсоток жирової маси тіла, але зайва вага (маса) не створиться з нічого.
Даніель

Я також дізнався кілька речей, оскільки відповів на це 3 роки тому.
Berin Loritsch

10

У переважній більшості випадків не має значення, коли ви їсте. Важливо те, що ви їсте і скільки цього. Якщо ви вживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, ви набираєте вагу. Якщо ви берете менше, ви втрачаєте вагу.

Зважаючи на це, вам потрібно знайти метод, який є стійким для вас. Більшість дієт не вдається, тому що люди не витримують зусиль. Тому важливо знайти метод (обмежити кількість калорій), який вам найменш важко дотримуватися.

Можливо, деяким людям важче займатися поміркою вночі, особливо в стомленому стані. Тому вони можуть виявитися переїданням о 10 вечорі, коли вони з'їли б менші кількості раніше дня. Можливо також, що їжа, яку ви їдете вночі, буде сприятливішою для великої калорійності (наприклад, "закуски", дуже смачні жирні та / або солодкі продукти, горіхи тощо).

Для тих людей може бути корисно просто не їсти багато вночі. Іншим буде краще на дієті з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру (будь-яка з них може призвести до зниження споживання калорій), або за стратегією прийому декількох невеликих прийомів їжі щодня, або голодування тощо, тощо.

Гормональні зміни, спричинені типом їжі, яку ви їсте, або вашими термінами харчування, можуть вплинути на деяких людей деякий час на межі , але дослідження щодо цього є дуже плямистими. У кращих випадках вони мають значення лише для невеликих вдосконалень, але не для повсякденного підходу до схуднення. Коротше кажучи, вони можуть бути доречними для елітних спортсменів, які намагаються «набрати вагу», і тренуючись на межі кровотечі.


Мені сказали інакше друзі, котрі займалися повної біології. Коли ви лягаєте спати повноцінно, ваше тіло перетворює його безпосередньо на жир. Однак якщо ви не їсте достатньо калорій, щоб жити, не перетравлюючи цей жир, ваш організм буде споживати жир. Тому я думаю, що це справа людей, які звинувачують неправильну причину у великих обсягах збільшення ваги.
Кортук

1

Єдиний спосіб набрати вагу - це вживання більшої кількості калорій. Не має значення, який саме час дня.


2
Скільки калорій хоч і не вся картина. Деякі калорії, швидше за все, зберігаються відразу з різних причин (наприклад, фруктоза, інсуліновий спайк, що спричиняє продукти тощо).
JDelage

1
@user - Чи є у вас посилання на це, як це зробив JDelage у своїй відповіді?
jmort253

1

Не має значення, в який час ви їсте їжу. Поки ви не перевищуєте рекомендований організм споживання калорій на день, ви не будете набирати вагу.


1

Недостатній сон перед півночі або обмежений сон взагалі може знизити обмін речовин, а також призведе до посилення позиви до перекушування, щоб збільшити енергію та витривалість протягом дня через втому. Пропонований матеріал для читання: Поради щодо дієт та продуктів харчування Еллен Г. Уайт.


2
Привіт @April, чи можеш надати більше пояснень, чому це так?
Метт Чан

1

Звичайно, так і є!

Якщо ви їсте пізно вночі, а потім спите, ваш організм не витрачає енергію, що приймається. Таким чином, ваш організм перетворює його в жир. (скільки жирів виробляється, залежить від того, скільки вуглеводів ви з'їли). Тож переконайтесь, що ви їсте свої важкі страви протягом дня - не наприкінці!

Але, звичайно, це залежить від інших факторів (те, що пояснено вище, - для нормальних людей). Деякі люди мають високий обмін речовин, тому вони не економлять багато жиру.

На мою думку, просто краще триматися подалі від їжі вночі.


1

Якщо ви спалюєте 2000 калорій на день і вживаєте 2000 калорій на день, 1500 з яких ви їсте перед сном, ваш склад тіла залишатиметься постійним. Немає дурної термодинаміки.


1

Ваш організм повинен перетворити калорії на те, що він може використовувати, будь то глюкоза чи жир.

Якщо калорії перетворюються на глюкозу, ваш організм збирається спалити її (або вона йде в туалет).

Коли калорії зберігаються як жир, то ваш організм потребує більше часу, щоб отримати доступ до цієї енергії, оскільки тепер він повинен перетворити накопичений жир у глюкозу. Це змушує людину відчувати втому.

Їжа перед сном призведе до того, що більше калорій зберігатиметься як жир, оскільки організм не потребує цієї енергії, перебуваючи в режимі відключення.

Якщо ваш організм спалює 2000 калорій на день, і ви їсте 2000 калорій на день, їжа незадовго до сну призведе до того, що ви відчуєте себе більш млявим протягом дня.

Якщо ви вживаєте в день 2000 калорій, і ви вирішили взяти це паливо досить рано, щоб ваш організм переробляв більше його в глюкозу, ви, швидше за все, спалите більше 2000 калорій.

Якщо я харчуюся о 6 вечора і лягаю спати о 21 годині, це має бути рівнозначно тому, що ти їш о 22 вечора і лягаєш спати о 1 ранку.


0

Моє твердження: нічне харчування саме по собі призводить до збільшення ваги, ніж денне. Нічне харчування часто означає, що ви їсте щось додаткове, більше, ніж потрібно, що може призвести до збільшення ваги.

Дослідження 1. Нічне харчування та зміна ваги у чоловіків і жінок середнього віку. Опубліковано

Нічне харчування не було пов'язане з подальшим збільшенням ваги, за винятком жінок, які страждають ожирінням, що дозволяє припустити, що вставати вночі, щоб їсти, може сприяти подальшому набору ваги серед ожиріння.

Дослідження 2. Синдром нічного прийому їжі та ожиріння. Опубліковано

Синдром нічного прийому їжі не завжди призводить до збільшення ваги ...


0

Він може набрати надлишок через інсулін. І звичайно те, як працює інсулін, використовували культуристи, які прагнуть збільшити м’язову масу. Тож, коли бажаючий знизити свою вагу може захотіти з'їсти останній прийом їжі за кілька годин до вступу в режим швидкого сну, культурист може фактично споживати два прийоми перед виходом на пенсію (встановивши будильник на чотири години до періоду спокою, щоб отримати ще одне білкове вікно )

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.