Я зараз готую два типи баранини, сушеної на повітрі (солону та несолону відповідно). Мені відомо про ризики, пов'язані не тільки з бактеріальною боротьбою, але і від зараження мухою (вони будуть висушені назовні, але у дуже добре провітрюваному невеликому сараї, який інакше повністю порожній). Я не живу в районі з серйозними проблемами з льотами, але вони все-таки присутні і будуть стикатися до сирого м'яса, як, ну, мухи навколо ...
Які методи я можу використовувати для стримування мух? Я вважав:
- Тримаючи велику миску з оцтом у сараї, поруч із підвішеним м’ясом
- Поміщення м'яса всередину дихаючих мішків, які повністю закриваються
- Підвісні мухомори в сараї
Попередні питання стосувалися лише відлякування комах від приготованої їжі або загальної кухонної зони. Тут йдеться про конкретний, відомий, привабливий для комах предмет.