1
Як я можу контролювати якість комбуча SCOBY?
Я починаю робити власну Комбучу і бачив скоббі з багатьма різними кольорами, формами, фактурами тощо. Моя мета - скласти скобі, який виробляє хороші пробіотики та смак, прийнятний для середнього бутону. Є багато елементів, які можуть змінити якість сколбі, наприклад: Пряме сонячне світло, висота, вологість, температура, тип чаю (або інших рідин), …