Запитання з тегом «gluten-free»

у нас є безглютеновий рецепт кори для піци, який виходить досить добре. Оскільки я відносно новачок у GF (нещодавно ми з’ясували, що у моєї дружини є Целіак), мені цікаво, як працює рецепт і яка різниця деяких змін, які ми внесли, мають результат. Я також шукаю будь-які покажчики, які допоможуть зробити …

2 pizza  crust  gluten-free 

Мені поставили діагноз "непереносимість глютену", але вони сказали, що я можу вживати польську пшеницю. Мені було цікаво, чи хтось знає, де я можу придбати це в США?

1 gluten-free 

Коли я подивився на це, це інформація, яка мені вперше представлена ​​- Гліадин - це клас білків, присутніх у пшениці та кількох інших злаках в межах трави роду Triticum. Гліадіни, що входять до складу глютену, мають важливе значення для надання хлібу здатності правильно підніматися під час випічки. Чи є можливість …

1 baking  bread  gluten-free  allergy  vital-wheat-gluten