Запитання з тегом «apple-pie»

Наскільки я розумію, виготовлення тіста - це дійсно процес зволоження борошна, щоб можна було сформувати клейковинну мережу та створити структуру тіста. Тісто для кондитерських виробів зазвичай додає вершкове масло, щоб зменшити кількість утворюється глютену, а також переплести лист жиру з листами клейковини, щоб зробити його розсипчастим і так добре. Я …

9 dough  pie  pastry  apple-pie 

Як довго мені потрібно готувати свіжі яблука (нарізані) в духовці (при 350 градусах), щоб отримати гарну консистенцію яблучного пирога?

1 oven  apples  apple-pie