Я обсмажила кілька смачних пончиків і дала їм охолонути. Незабаром після їх скління я помітив, що глазур просочилася пончиками. Як я можу запобігти цьому?
Я складаю рецепт глазурованого фруктового пирога, охолодженого і не приготованого. Глазур буде виготовлятися з крохмалю, який буде кип'ятити водою і цукром, перелити ягоди в сковороду з желе-рулону і охолодити до м'якого набору. Потім їх помістять в скоринку крихти печива і покладуть назад в холодильник, щоб закінчити налаштування. Все досить просто. …
У цьому відео шеф-кухарі дощують два кольори по своїх тортах: https://youtu.be/EJsUDT9Z_Io?t=11m42s У коментарях шеф-кухар пояснює, що вона не знає, що таке мряка, але це може бути харчовий барвник і згущене молоко. Спробувавши це і визнавши його неефективним, я повинен запитати, як ще може бути зроблений цей дуже вражаючий колір без …