Як я можу зробити лимон і чилі рідкими, щоб мати гумус?
Кілька тижнів тому я мав хумус у знаменитому місці Абу-Хасан / Алі-Караван у Яффі, Тель-Авів. При замовленні там хумусу ви також отримуєте невелику миску з рідиною лимонів чилі збоку. Рідина гаряча і справді гірка. Ідея полягає в тому, щоб змішати рідину чилі з хумусом, щоб отримати її гарячу, як вам …