Запитання з тегом «lemon»

Лимони - цитрусові жовтого кольору, розміром з яйцеподібні форми. Використовуйте цей тег для запитань щодо вибору, ідентифікації, зберігання, приготування, заміни або приготування їжі з лимонами як інгредієнта. Питання щодо страв, до яких належать лимони, але не зосереджені на лимонах, не слід використовувати цей тег.

6
Скільки соку в лимоні?
Дуже багато рецептів вимагають "соку лимона". Я тримаю пляшку лимонного соку в холодильнику, оскільки це простіше, дешевше і зручніше, ніж купувати лимони весь час, але моя проблема полягає в тому, що я ніколи не знаю, скільки соку повинно вийти з лимона. Невже це залежить від того, наскільки ретельно ви його …
2
Чи липовий і липовий сік кисліші, ніж лимон та лимонний сік?
Я відвідав ділову зустріч на Середньому Заході, і один з наших клієнтів взяв нашу управлінську команду та ще декількох ділових партнерів на вечерю в чудовий мексиканський ресторан. Коли подавали закуски, я прокоментував, що це була чудова презентація і що все виглядало дуже свіжо, включаючи шматочки авокадо. Розмовляючи з жінкою, що …
30 lemon  acidity  lime 
6
Як я можу зробити цей античний рецепт імбирного вина з використанням інгредієнтів, доступних сьогодні?
У мене є цей старий рецепт сімейного імбирного вина, але деякі інгредієнти важко знайти або вже не існувати ... Есенція імбиру 12млс Настоянка Capsicum 9млс Есенція лимона 5 мл Розчин спаленого цукру 25 мл 2 1/2 фунта цукру Винна винна кислота 1 унція 5 ч. Л окропу Додайте суміш і …
2
Як я можу зробити лимон і чилі рідкими, щоб мати гумус?
Кілька тижнів тому я мав хумус у знаменитому місці Абу-Хасан / Алі-Караван у Яффі, Тель-Авів. При замовленні там хумусу ви також отримуєте невелику миску з рідиною лимонів чилі збоку. Рідина гаряча і справді гірка. Ідея полягає в тому, щоб змішати рідину чилі з хумусом, щоб отримати її гарячу, як вам …
2
Як я можу дізнатися, коли з цитрусових було вилучено віск?
Цього вечора я спробував різними способами (взяті з інших кулінарних форумів), як зняти воскове покриття з лимонів. Залити окропом У мисці з (спочатку) окропом протягом п’яти хвилин Помивання теплою водою та рідиною для миття посуду Почищення теплою водою та аскорбіновою кислотою Почищення теплою водою та харчовою содою. Після кожного випробування …
12 lemon  oranges  citrus 
3
Лимон і м'ята п'ють
Колись я мав смачний напій з лимоном і м'ятою під час польоту з катарськими дихальними шляхами, але я не маю поняття, що це було або як воно могло бути виготовлене. Хтось знає, що це могло бути і як це було зроблено? Редагувати Я не впевнений, це було зроблено на борту …
9 drinks  mint  lemon 
4
Додавання лимона до рецепту печива
Який найкращий спосіб додати аромат лимона до рецепту печива? Я знаю, що лимонний сік висококислий, я не хочу скидати з нього тісто. Екстракт лимона однаковий? Цедра лимону? Чи є спосіб це компенсувати?
9 baking  cookies  lemon 
5
Чи булькання консервованих лимонів є ознакою псування?
Нещодавно я робив консервовані лимони за рецептом з Єрусалиму: The Cookbook . Оглянувши різноманітні рецепти в Інтернеті, це майже те саме, що і все інше: багато солі, вичавити сік, наповнити ємність ще свіжим соком, додати трохи розмарину та червоного перцю. Зверху вилити трохи олії. Дайте сидіти в прохолодному темному місці …
8
Гарячий чай з лимонним соком і вільним від жиру молоком: як запобігти сичуванню?
Так що я знаю, що це може звучати трохи дивно, але мені подобається молочний чай з доданим лимонним соком. Я попав пакетик в кухоль, заповнити його приблизно 2/3 кип'яченою водою, дайте трохи просочити, видалити пакетик, додати свіжовичавлений лимон, потім повільно додати холодне знежирене молоко (і додати стевію для солодкості). Як …
7 milk  tea  lemon 
3
Чи можна зробити слабоалкогольний Лімончелло?
Лимони зараз в сезон, а бруд дешева. Я хотів би зробити домашній Лімончелло. Рецепт, який я використовую, називає дух без запаху, високий вміст АБВ (150+), як Everclear. На жаль, моя держава не дозволяє продавати високі алкогольні напої. Чи можу я використовувати нижній АБВ, як горілку, як підставку? Чи це змінить …
7 alcohol  lemon 
1
Як заморожувати та розморожувати лимони?
Якщо припустити, що раз розморожуючи, я, швидше за все, використовую їх для їх соку (але не виключно; я час від часу використовую шкірку для цедри, цілі скибочки для приготування риби / птиці або приготування овочів у розсолі). Це навіть можливо?
2
Скільки лимонів потрібно для виробництва чистого 1 кг лимонного ефірного масла?
По-перше, вибачте, питання не тут, але я не можу знайти більш правильне місце ... Моє запитання полягає в тому, скільки лимонів потрібно для отримання 1 кілограма чистого ефірного масла, а не методу з оливковою олією, але чистий, лише лимони?
2 oil  lemon 
1
Лимонний сік як консервант питної води
Я п'ю воду на роботі з пластикової пляшки, заправленої в кулер. Цікаво, що якщо помістити в нього шматочки лимона (0,25 лимона / л), це збереже його і гідний спосіб зберегти воду. Чи є ймовірність, що лимон може зіпсуватися, якщо його залишити у пляшці на два-три дні?
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.