Запитання з тегом «griddle»

У деяких ресторанах я часто бачив, як кухар розміщує щось на зразок овочів на верхній частині гриля, накладають на них невелику кількість рідини, а потім накривають його кришкою. Моє припущення, що це вода, щоб пара допомогла швидше приготувати їжу, але я побоююся, що це просто купа олії. Що це за …

11 restaurant  griddle 

Я переїхав у будинок з гарною сіткою Вольфа, і хотілося б знати, які основні переваги решітки полягають у чавунній сковороді, в тому числі, чи є щось, що я можу зробити із сіткою, що не може бути зроблено зі сковородою? Я виявив, що основним недоліком використання решітки є час, який потрібно …

10 equipment  skillet  griddle 

Привіт, там я відкриваю спілку з хот-догами, де ми також будемо продавати гамбургери, і я намагаюся вирішити, чи варто купувати нову або вживану гриль. Я розмовляв з продавцем у магазині обладнання, і він сказав мені, що якщо я купую б / у гриль, це може бути проблемою, якщо на ній …

1 equipment  hot-dog  griddle