Запитання з тегом «jewish-cuisine»

Зараз ми живемо в горах на 8 500 '(2600 м), і я не можу тут скласти матові кульки для курячого супу. Вони вибухають у пил у киплячій воді. Вода закипає тут при температурі 190 F (190 ° C), це, мабуть, фактор. Я навіть спробував заморозити кульки перед закипанням, але правильно …

12 soup  high-altitude  jewish-cuisine 

Це той час року. Пори року змінюються, і я застудився, для якого немає кращого кулінарного лікування, ніж суп з мацо-балу. Я можу зробити гарненький курячий запас, але мої кулі з мацо залишають бажати кращого. Напрямки Манішевіца дають щось їсти ножем та виделкою. Я спробував воду із сільської води, але це …

11 soup  dumplings  jewish-cuisine 

Цей рецепт хлібного хала вимагає миття яєць, що складається з 1 яйця та 1 ч. Ложки води (див. Остаточний пункт у списку інгредієнтів) Який ефект від цієї невеликої кількості води? Схоже, що більшість інших рецептів халли використовують яйце поодинці.

10 bread  eggs  ratio  jewish-cuisine 

Я зробив досить простий і легкий рецепт hamantaschen вчора ввечері, і він вийшов дуже добре. Єдина заміна, яку я зробила, - збити 3 яйця на 3 столові ложки подрібненого, гелевого насіння льону в 9 столових ложках води. Я по суті не знайомий з тістом, і не був впевнений, що чекати. …

8 baking  cookies  jewish-cuisine