Який ефект браконьєрської риби в молоці?
Нещодавно я натрапив на рецепт риби, пасерованої на молоці. Я ніколи не чув про цю техніку, і скептично ставлюсь до її дії (проти води), тому звучати рибу в 4 склянках молока лише марно, тільки щоб потім відкинути молоко. Після швидкого пошуку в Google я виявив, що це робиться в деяких …