Запитання з тегом «rabbit»

На минулому тижні я отримав збірний кролик зі шкіри та відправлення здалося незвичним. Кролики дуже схожі на котів, коли їх "шерсть" та шкіра були видалені. Чи є показовий знак про те, що я працюю з Багсом Бані, а не з Сільвестром? У мене є підозра, що в Елмера Фудда не …

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

Я ніколи раніше не готував кролика, і мої діаграми не включають кролика. Чи є міркування щодо безпечності харчових продуктів, що говорять про ретельне нагрівання, як з куркою, чи прийнятно готувати її середньо рідко? Також яка температура відповідає різним ступеням готовості? Я маю намір обсмажити половину маленького кролика в духовці; м'ясо …

12 meat  temperature  rabbit 

Приблизно, скільки порцій м’яса можна отримати від одного кролика? Для аргументації, скажімо, кролику близько 12 тижнів і його вирощують як харчовий ресурс (не полюють на диких). Я розумію, що відповідь може різко відрізнятися залежно від техніки приготування та подачі - сподіваюся, подавати її як основну страву, ймовірно, смажену або смажену.

9 rabbit 

Член сім’ї дав мені пару кроликів готувати, і я не знаю, як їх приготувати. Я вважаю за краще щось на курці чи на грилі. Я мариную, натираю, розсолюю? Я просто не впевнений, як його приготувати.

8 meat  barbecue  rabbit