Запитання з тегом «food-identification»

На минулому тижні я отримав збірний кролик зі шкіри та відправлення здалося незвичним. Кролики дуже схожі на котів, коли їх "шерсть" та шкіра були видалені. Чи є показовий знак про те, що я працюю з Багсом Бані, а не з Сільвестром? У мене є підозра, що в Елмера Фудда не …

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

Нещодавно я отримав овоч, схожий на велику зелену буряк з товстою шкіркою. Оскільки я не знаю, що це таке, я не можу шукати відповідні рецепти в Інтернеті. Пошук зворотного зображення Google також не міг допомогти. Ось річ:

32 vegetables  food-identification 

Я щойно купив чудовий мішок Гарама Масали, і був весь готовий подрібнити, коли я повернувся додому! Але коли я відкрив це, я знайшов щось, чого не впізнав - спершу подумав, що щось запліснявіло, але там цього достатньо, що б там не було, я вважаю, що це повинно бути там. На …

21 spices  indian-cuisine  food-identification 

У моєму районі є магазин, який продає булочки з омарами. Кожен раз, коли я замовляю його, він упаковується м'ясом «омарів» і трохи майо. В 15 доларів я відчуваю, що отримую велику суму. Але моє відчуття кишки завжди говорило мені, що цей магазин використовує імітацію омарів - і що він не …

16 food-identification  seafood 

На ринку в Ніші, Сербія вчора були найкрасивіші капсикуми (болгарський перець, червоний перець) і чилі, які я коли-небудь бачив. Але також були у продажу ці "потворні", які я вперше подумав, що це якийсь коренеплід через їх характерну тьмяну обробку. Зверніть увагу також на характерні "травлені" концентричні кільця, що йдуть навколо …

14 chili-peppers  food-identification  balkan-cuisine  serbian-cuisine 

Приблизно раз на місяць моя мама готує курку з рисом та каррі з ананасом. Я точно не знаю, який спосіб приготування курки, тому що її готують одні з тих, хто подорожує на грилі. Однак, що я знаю, це те, що в одному з стегон курки є невелика порожнина (як 2 …

12 chicken  food-identification 

Свинячі стейки можуть бути (цитуючи Вікіпедію ): вирізати з Поясниці, Ноги або плеча свині. Дивлячись на свинячий стейк, чи є якийсь спосіб я візуально визначити, звідки взявся надріз, можливо, кістки в стейку? Зокрема, я хотів би виявити порізи плечей, але можливість швидко визначити всі три розрізи було б надзвичайно корисно. …

12 pork  food-identification 

Нещодавно у мене був захоплюючий прийом їжі їжі Kaiseki в місті Кічісен в Кіото. Одним із найголовніших прийомів трапези був пустельний курс, який складався з великого цитрусового фрукта, наповненого желе і увінчаного тим, що учень-шеф-кухар, що обслуговує нас, називав "медовими бульбашками" (див. Додане зображення). Бульбашки смакували солодким і не вискакували …

11 dessert  food-identification  japanese-cuisine 

У рамках урочистої церемонії віце-президент Джо Байден з'їв певний вид хліба під час церемонії з сіллю та хлібом, яку влаштовували дуже гостинні українці в липні 2009 року. Хоча це був не ваш щоденний хліб - це було дуже докладно. як називається цей хліб?

11 bread  food-identification 

Він має трохи товсту шкіру, схожу на яблуко, напівсуху і зернисту текстуру, з легким яблучним ароматом, розміром з великий виноград, з однією ямою, що нагадує фінікову дату.

11 fruit  food-identification 

Нещодавня дата залишила це для мене, щоб знайти ... подарунок-сюрприз, як милий! Я хотів би знати, як мило :) Це 1 3/8 дюймів, товщиною 3,5 см. Більший шматок важить 143 грами або 5 унцій. Це смак досить добре (але я точно не є цінителем), і це, безумовно, в діапазоні напівсолодкого …

11 chocolate  food-identification 

У мене була прекрасна індійська їжа, яку я хотів би знайти назву. Там були маленькі цілі картоплі з маленькою діркою, нарізаною в них і наповнені спеціями і (я думаю) деякі ягняти фарш. Їх подавали в пряному томатному соусі. Будь-яка ідея, що таке блюдо, або як я міг зрозуміти, як це …

10 indian-cuisine  language  food-identification 

Ми роками робили тип смаженого хліба в моїй родині, який ми називали «булочками». Я цілком впевнений, що це насправді не кості, і не маю поняття, як їх ім'я належним чином буде. Рецепт дуже вільний, і він використовує те, що є під рукою. Востаннє, коли я робив це, я використовував хлібне …

10 bread  deep-frying  food-identification 

Тут, на Чорному морі в Румунії, люди їдять молюсків, названих по-румунськи "рапаном", що вони перекладають як "устриця", коли я запитую. Але вони є витягнутими спіральними оболонками, які, як на мене, не схожі на кучеряві плоскі раковини устриць в Австралії. Крім того, є ще одне румунське слово "stridie" для устриці, і …

9 seafood  shellfish  food-identification  romanian-cuisine  balkan-cuisine 

Нещодавно я відвідав ресторан і мені подали цей чудовий лимонний безе. Чи можете ви допомогти мені визначити, до якої рослини належить цей зелений гарнір?

9 food-identification  plating