Чи є спосіб послабити шкіру від плоті, перш ніж очистити ківі за допомогою ножа або лушпиння? Я не спритна рука з ножем для розпарювання, і я підозрюю, що прийшов час придбати шкірку з більш гострим лезом, але будь-які поради щодо техніки лущення щодо ківі будуть вітатися.
Мені потрібно завтра зрізати велику кількість фруктів для вживання в павильовому десерті - хоча те саме питання, без сумніву, стосуватиметься фруктового салату чи іншого предмета зі свіжих фруктів. У всякому разі, я не встигну це зробити між вечерею та десертом, тому мені потрібно заздалегідь заздалегідь підготувати фрукти, і я хотів …
Я щойно прочитав сьогодні, що ківі використовується для тендітного м'яса. Я хотів все-таки зробити трохи фруктового чатні, як правило, я б пішов на манго, але чому б цього разу не використовувати фрукти з ківі? Я читав, що актинідин відповідає за цей процес, але, наскільки я знаю, це денатуризоване приготування ківі, …