Запитання з тегом «squash»

Минулих вихідних я приготував суп з кабачків з баттернута. В експерименті, щоб отримати більше підсмажених кабачків, я очистив дві середні кабачки і порізав їх на 2 дюймові шматочки, а не просто навпіл, перед тим, як обсмажувати в духовці. (Результат експерименту був нормальним, але додатково відкрита площа також дозволяє виділити більше …

20 squash  skin  peel 

Фон: На ​​свято Хеллоуїна в Америці ми робимо декоративні ліхтарі - Jack'o'Lanterns - з великих гарбузів. Ці гарбузи розводяться великими, міцними та сухими, щоб їх було легко вирізати. Це також призводить до того, що вони є досить їстими і несмачними як їжа. Запитання: чи можна приготувати їжу з надлишком гарбузового …

10 pumpkin  squash 

Я кілька разів намагався використовувати кабачкові спагетті в якості замінника макаронних виробів, але кожен раз, коли я це роблю, страва закінчується дійсно водянистою. Я смажив розколоту кабачку близько 45 хв у духовці, потім вискоблював м’якоть і потім змішував її з моїм соусом. Коли я вперше подрібнюю м’якоть, вона, безумовно, волога …

9 squash 

Варені сирні равіолі 10 хвилин. Додано нарізані жовті кабачки за останні 3 хвилини. Більше нічого в горщику, крім окропу, навіть солі. Кулінарія виглядала прекрасно, але після того, як я злила все в друшляк, шкірка кабачків залишилася жовтою, але м'ясо на більшості шматочків стало синювато-зеленим. Не всі шматки, хоча. На смак …

5 squash 

Я живу в Сінгапурі і, здається, немає кабачків такого типу, який я зазвичай бачу в рецептах сквош-спагетті, які продаються тут. Чи можна використовувати гарбуз як замінник? Якщо я поставлю його в духовку і використовую виделкою для виготовлення пасмо спагетті, чи буде вона працювати і мати однакову текстуру?

4 substitutions  pumpkin  squash 

Так що я можу спробувати і спланувати деякі рецепти, використовуючи його. Спасибі заздалегідь! : D

2 squash 

Коли я розколов кабачковий жолудь, в середині з’явилася велика криваво-червона пляма з невеликими білими плямами. Моя найкраща здогадка - це гниль чи цвіль. Я вирізав його, залишаючи навколо себе велику кількість звичайної золотистої м’якоті, але чи залишилася забруднена решта жолуді? М’якоть пахне і виглядає нормально скрізь в іншому місці. І …

2 food-safety  spoilage  squash