Запитання з тегом «learning»


11
Як я можу навчитися краще визначати аромати?
Я хотів би вміти добре готувати, і я думаю, що частиною цього є визначення ароматів. У всіх нас є різні смаколики, але, мабуть, є деякі основні прийоми, за допомогою яких можна зрозуміти, з чого складається страва. Наприклад, в ресторані, який я люблю, є гостре індійське блюдо, і це дуже просто …
44 flavor  learning 

15
Чи можна навчитися готувати з книги?
Я хочу вдосконалити свої кулінарні навички і розглядаю наступні низки книг, які називають себе курсами кулінарії (наприклад, повний курс кулінарії Delia, курс кулінарії Ballymaloe). Чи справді я можу навчитися готувати з книги чи варто розглянути курс кулінарії?

4
Як правильно використовувати віночок?
Я багато разів намагався збити трохи вершків або яєчних білків простим віночком, але відчуваю втому після приблизно хвилини збивання, і я не отримую хороших результатів також після збивання. Я підозрюю, що я роблю це неправильно. Чи є правильний спосіб використання віночка? Як уникнути такої великої втоми? Про кількість їжі, яку …

10
Які автори їжі ви берете в ліжко? [зачинено]
Які книги про їжу (і я думаю про книжки про їжу та приготування їжі, а не для книг рецептів) ви знайдете на своєму ліжку, а не на кухонних полицях? McGee на продовольство та приготування їжі: Енциклопедія кухні науки, історії та культури продовжує плазувати назад, коли він відповідає на всі ті …
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.