Запитання з тегом «dutch-oven»

Я розслідував отримання емальованої чавунної голландської духовки і здивований, коли більшість з них не рекомендує переходити (200-230 ° C) понад 400-450 ° F (більшість навіть на підставу, тому кришка видається, що ручка не є єдиним фактором). Зважаючи на те, що нормальний чавун може піднятися набагато вище, і я б не …

13 cast-iron  dutch-oven 

Я ніколи не використовував і не використовував голландську духовку, але у мене є купа рецептів, які я хочу спробувати, що вимагають такої. Чи всі вони досить схожі? Або є речі, які я повинен шукати в гарній голландській духовці? Або це залежатиме від того, що я планую зробити? (лише супи та …

11 equipment  dutch-oven 

Я бачив багато рецептів обсмажування м'яса, які вимагають використання голландських печей; більшість кухарів, які роблять презентації, мають емальовані чавунні голландські печі. Коли я подивився на те, що таке голландська піч, я помітив, що деякі інтернет-сайти говорять про те, що є також литі алюмінієві голландські печі, вони популярні в Карибському басейні …

10 equipment  cookware  dutch-oven 

Коли я роблю посуд, я натрапляю на «каструлі» моєї дружини з дружини. Ці каструлі, як мені кажуть, мила не потребують. "Так само, як голландська піч". Насправді мило їх зруйнує. Тепер я зробив це з голландськими духовками, коли я б пішов на кемпінг як дитина. Мені це сподобалось, тому що прибирання …

8 cleaning  dutch-oven  stoneware 

Я переслідував сайти кухонного посуду зі знижкою, шукаючи шматочки Le Creuset, які не підведуть мене до бідного будинку. Я знайшов два шматки, які мають однаковий розмір і ціну - одна - французька піч, а друга - голландська піч. В їх описах немає нічого, що б сказало мені, в чому різниця …

8 equipment  cookware  dutch-oven 

Я переїжджаю до маленької квартири без духовки. Раніше у мене був камінь у духовці 16 дюймів, щоб спекти хліб, і я шукаю щось, щоб продовжувати випічку. Духовна піч над газовою кухнею спрацювала? Я не можу використовувати вугілля (у мене немає тераси чи заднього двору). Чи є якісь пропозиції вижити без …

8 baking  equipment  oven  dutch-oven