Запитання з тегом «freezing»

Методи, прийоми та питання якості / безпеки пов'язані із заморожуванням різних продуктів.

1
Чи можете ви розморозити заморожене печиво в олово, не отримавши внаслідок цього мокрого?
Я прочитав, що ви повинні видалити заморожені печиво з упаковки, яку ви заморозили, щоб запобігти їм отримати мокрий, але чи є щось неправильне, якщо їх покласти в олово, щоб відлити? Чи може це викликати їх, щоб вони стали мокрими? Я питаю, зокрема, про scones.


1
Заморожування та розморожування Канталупа все ще гарна в холодильнику?
Нещодавно я нарізав Cantaloupe і поклав його в морозилку для подальшого використання, щоб зробити легкі і холодні коктейлі. Тоді я десь прочитав, що ставити його в морозилку надовго - це не дуже гарна ідея, тому я перемістив її в холодильник. Мені хотілося б знати, як довго він тримається в холодильнику …

1
Чи можу я заморозити мариновану рибу?
Сьогодні я мариную рибу для смаження, але частина риби залишилася, яка маринується. Чи можу я заморозити цю мариновану рибу? Я розгублений, бо моя мама сказала, що його не можна заморожувати?

2
Чи можна заморозити розморожену крихту крихти?
У мене є крихти крихти (маргарин + коричневий цукор + борошно), який зазвичай роблю подвійний або потрійний рецепт, а потім заморожую. Іноді я не поділяю його рівномірно і закінчую зайвим тістом, коли розморожую секцію. Чи можу я заморозити тісто чи просто його підкинути, оскільки це вплине на смак? (Що з …

1
Як можна зробити смачну випічку до дня подачі [закрито]
Я хотів би зробити чудові частування на сніданок для подачі на заході, який ми проводимо, але я є частиною заходу і буду дуже зайнятий цілий тиждень раніше. Хтось має ідеї для випічки або щось таке, що добре для цього?
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.