Запитання з тегом «blender»

Наразі у мене немає блендера після придбання власного будинку і я хочу отримати в першу чергу приготування коктейлів, а також пюре для супів тощо. У мене був виробник коктейлів, якого я виграв як приз; це було, очевидно, дешевим агрегатом. Він ледве впорався із замороженими фруктами та йогуртом. Морозиво та заморожені …

19 shopping  blender  equipment 

Одна з інструкцій у новому рецепті соусу з барбекю, яку я пробую, - це взяти горщик соусу для тушкування і пропустити його через блендер або кухонний комбайн. Зараз я навчився важкого способу того, що змішування гарячої рідини призведе до вибуху кришки блендера ... на кухні є покриття соусом для барбекю, …

18 food-safety  equipment  blender 

Або я просто роблю це неправильно? У мене є те, що я вважаю типовим блендером, який ви можете знайти на будь-якій американській кухні. Це скляний контейнер з лезом хрестоподібної форми. Проблема у мене полягає в тому, що шматочки часто потрапляють під лезо і взагалі не змішуються. Зокрема, і з коктейлями, …

16 equipment  blender  smoothie 

Я дивлюся на отримання нового блендера, в основному, головне, що я хочу мати з ним, це зробити каррі з пасом, ультра гладкі якісні пюре і супи в ресторані і подрібнити невелику кількість спецій (я говорю 1-2 чайні ложки ). Це дає мені два варіанти (можливо, три з яких я теж …

15 equipment  blender 

Нещодавно я був кухарем у кафе, яке купували в Голландії. Я почав робити соус з нуля, дотримуючись тієї ж основної процедури кожен раз, але отримав різні результати. іноді голландський був би занадто густим; більше схожий на масляний спред, ніж на соус. Потім, по-справжньому довго розтягнувшись до тих пір, поки я …

14 eggs  sauce  blender  hollandaise 

Кілька разів останнім часом я бачив, як люди рекомендують певну марку (дуже дорогого) блендера з високою потужністю. Кожен раз, коли одним з головних пунктів продажу для них є те, що блендер настільки потужний, що ви можете нагріти в ньому суп-пюре. Чому людина хотіла б це зробити? Здається, це менш ефективно, …

12 soup  blender 

Я десь читав - може, кулінарна книга Джеймса Петерсона? - якщо помістити оливкову олію в блендер на декілька секунд, це зробить гірким. Однак багато рецептів хумусу, айолі та інших речей вимагають змішування оливкової олії. Часом я відчував, що створення хумусу без олії, а потім його перемішування наприкінці дає кращий аромат, …

10 blender  olive-oil 

Нещодавно я взявся за змішування коктейлів у блендері потужністю 500 Вт з імпульсними, низькими та високими налаштуваннями. Я розумію, що більш високі налаштування потужності крутять лопаті швидше, але мені цікаво, як мені найкраще використовувати різні швидкості. Наприклад, чому я хочу використовувати низьку швидкість над великою?

9 blender 

У мене ящик, повний клементинів. Чи можна зробити апельсиновий сік в блендері?

9 blender  juice  oranges 

Я кладу імбир, кінзу, червону цибулю, халапено і часник в блендер для страви, яку готую. Ця суміш збиралася обсмажуватися на олії. Я помітив, що він мав надзвичайно гіркий смак - що може бути причиною? Який найкращий спосіб протидіяти цьому гіркому смаку? У моєму блюді є помідори, деякі індійські спеції, такі …

1 onions  garlic  ginger  blender  jalapeno