Запитання з тегом «induction»

Які відмінності між індукційною плитою та звичайною електричною плитою? Вони обидва мають електричне харчування, і не виглядають все таки різними, але індукційні варильні панелі, які я бачив, набагато дорожчі. Яку різницю має тип печі - індукційна проти електричної - власне процесу готування?

26 equipment  stove  electric-stoves  induction 

Нещодавно я придбав індукційну плиту на 1800 Вт, переважно для того, щоб побачити, наскільки добре працює технологія порівняно з моїм газовим діапазоном. Я вийняв його з коробки і одразу кинув приблизно півтора дюйма води в чавунну сковороду як тест і встановив котушку на максимальну потужність. Я помітив, що вода почала …

13 cast-iron  induction 

Я переїхав у нову квартиру, і вона поставляється з абсолютно новою індукційною скляною верхньою плитою. На жаль, схоже, що скло досить легко дряпається: у ньому вже є видима подряпина (ймовірно, викликана мною, але я не маю уявлення, що це спричинило). Ось чому я не хочу наносити свою чавунну сковороду «Ложа» …

12 cast-iron  induction 

Ті кулінари, які використовують індукційні майданчики, люблять їх, але деякі нарікають на доступний обмежений тип каструль . На жаль, мої повноваження пояснення недостатньо хороші, щоб пояснити, як індукційна плита працює досить добре, щоб пояснити, чому алюміній не підходить. Зараз я думаю, що я міг би побудувати його, але, мабуть, не …

11 heat  induction 

Мені потрібна нова каструля для антипригарних додатків (яйця), і я хочу спробувати добре виправлену залізо або вуглецеву сталь. Я використовую індукційну плиту. Як правило, аргументи, які я чую на користь вуглецевої сталі, полягають у тому, що вона нагрівається швидше, оскільки її можна зробити тоншою. Але хіба це не повернуто до …

11 equipment  pan  cast-iron  induction  carbon-steel 

В даний час я планую створити налаштування су-відео з використанням індукційної варильної панелі та PID-контролера. Я буду налаштованим мікроконтролером Arduino, подібним до цього openschemes.com-ручного управління індукційною плитою Більшість установок sous-vide використовують циркулятори, які циркулюють та змішують воду у ванні, щоб підтримувати однакову температуру у всій ванні. Мені було цікаво, чи …

8 sous-vide  convection  induction 

Мене надоїли електричні варильні панелі низької якості, які встановлені на моїй «кухні» шириною 1 метр (я забув креп на меншому на найвищому рівні, а через 25 хв він навіть не підрум’янився, просто трохи підсох. ), тому я нещодавно купив невеликий індукційний кухонний прилад. Це велике поліпшення в плані зручності приготування …

8 equipment  induction 

Як зазначено вище. Я шукаю міцний чайник для води (переважно нержавіюча сталь 304), що є надзвичайно ефективним при проведенні тепла при індукційній плиті. Як мені визначити, яку марку / модель буде проводити найшвидше без виконання тесту?

2 induction 

Чи може інфрачервоне світло в електричній / індукційній плиті зашкодити око? Я їх дуже багато вживаю і цікавився, чи може це врешті-решт боляче зірвати якось. Я читав навколо, що інфрачервоне світло може в кінцевому підсумку зашкодити вашим очам, і мені було цікаво про це.

induction