Запитання з тегом «pasta»

Сьогодні вночі основне блюдо: Курка Червоного Барона Альфредо. Проблема в тому, що це трохи м'яко, тому я намагаюся розібратися, які найкращі приправи дадуть їй більше спецій або, принаймні, більш хитромудрий смак. Я вже кидаю туди багато солі та перцю, що ще можна було б використати?

2 chicken  pasta  spices  italian-cuisine  seasoning 

Щоразу, коли я готую рисові макаронні вироби в італійському стилі, весь горщик стає "крохмалистим", і частина макаронних виробів завжди прилипає до горщика. Чи є спосіб запобігти цьому?

2 pasta 

Хочу експериментувати з приготуванням чабер домашньої пасти з какао-порошком. Я думаю, що земний смак і темний колір будуть вражаючими. Я думав про те, які аромати можна використовувати для соусу. Я розглядав, як отримати порошок чилі там, як я люблю ці смаки разом. Які аромати (або соуси) добре поєдналися б з …

1 sauce  pasta  flavor  chocolate 

Салат з макаронних виробів - це макаронні вироби, приготовані до пом'якшення з овочами та італійський соус. Я припускаю, що мені треба варити овочі окремо, але я забираю, як довго це доречно. Думки?

1 vegetables  pasta 

На це питання вже є відповідь тут: Скільки води поглинає паста, коли вона вариться? 1 відповідь У раціоні мені призначив дієтолог, у мене вказана кількість макаронних виробів для сухих (сирних) макаронів. Це не проблема, якщо я маю передбачення зважити макарони перед закипанням, але це проблема, якщо я куплю блюдо з …

1 pasta  dietary-restriction 

Я вважаю, що масляний компонент соусу з макаронного соусу, наприклад, є критичним фактором змащування. Саме тут вливаються трави і спеції. Скрізь, де нафта потрапляє після цього, буде аромат трав і спецій. Коли ви додаєте томатне пюре, пюре само по собі не може поглинатися нафтою, тому в кінцевому соусі існуватимуть значні …

sauce  pasta  infusion 

Картопля, макарони та варений рис жасмину - це все крохмаль і не дуже смачний. Однак я б не подав рисовий томатний соус, ані маслини. З іншого боку, я б не подав картоплю чи макарони з соєвим соусом. Чому так? Також смажена картопля в духовці може добре поєднуватися з кетчупом і …

-1 pasta  rice  potatoes