Запитання з тегом «salad-dressing»

Я не досвідчений у кулінарії, але у мене є одне питання, якого я не в змозі розібратися. В Інтернеті я читав, що деякі масла слід використовувати для заправки, інші - для приготування їжі. Але для мене всі вони виглядають однаково. Я маю на увазі, що станеться, я використовую ту саму …

14 food-safety  oil  deep-frying  olive-oil  salad-dressing 

Я завжди цікавився цим. Чи є колективний набір приправ, що дорівнює "ранчо"?

13 seasoning  salad-dressing 

Я роблю свій власний ароматизований оцет вперше, і більшість рецептів закликають до білого винного оцту, але важко знайти і дорого. Чи буде біла дистильована гаразд?

10 salad-dressing  vinegar 

Останнім часом я роблю багато одягу з вінегрету. Джулія Чайлд та Емеріл кажуть, що потрібно змішати все, крім оливкової олії, а потім додавати оливкову олію повільно (в ідеалі по краплі) під час збивання. По-перше, це біль, тому що потрібно 3 руки. Добре, що ти насправді не робиш, але це зробити …

10 oil  salad  salad-dressing  olive-oil 

Як довго я можу зберігати салатні заправки, які я зробив? Оскільки на це, мабуть, впливає те, з чого він складається, скажімо, ми говоримо про різні салатні заправки, приготовані з комбінації таких інгредієнтів: майонез, кетчуп, гірчиця, оцет, цукор, часник, олія, сіль, перець, лимон сік ... А чи є інші інгредієнти, на …

9 storage-lifetime  salad-dressing 

Я намагаюся дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру з низьким вмістом натрію. У мене домашня салатна заправка, яка мені подобається і легка на олії: 1/2 склянки соку бальзамічного оцту з 1 лимона 1 столова ложка оливкової олії 1 столова ложка гірчиці Діжон 2 столові ложки Вустерширського соусу 2 зубчики часнику …

1 thickening  salad-dressing 

Мій соус Цезар містить наступні: майонез, сир пармезан, лимонний сік, соус Вустершир, часникова пудра, свіжий мелений перець. Як довго, на вашу думку, я повинен тримати його, перш ніж викласти його? І чому це так, що розлиті комерційними вбраннями останні місяці та домашніми не роблять? Що вони мають у своєму, чого …

1 storage-lifetime  salad  mayonnaise  salad-dressing