Запитання з тегом «dairy-free»

Кілька днів тому я зробив партію профітеролів і еклерів, з незначним поворотом: Для половини профітролів замість шантільйового крему я використав збитий ганаш, виготовлений приблизно з 2 частин темного або гіркого шоколаду на 1 частину кожного масла і збивання вершків, потім збити його до середньо-коричневої консистенції для всмоктування в крем-слойки. Потрібно …

47 substitutions  chocolate  pastry  dairy-free  ganache 

Я знову був у Trader Joe, і я придбав цю сирну альтернативу. Будучи голодним від своєї думки, думка перевірити інгредієнти ніколи не переступала його. Тепер я, веганин, зациклювався на тому, щоб їсти "сирну альтернативу", яка містить таке (щоб не витратити частину мого обмеженого продуктового бюджету даремно): Мигдальна основа Фільтрована вода …

20 substitutions  cheese  vegan  dairy-free 

Чи є якась молочна сметана, яку можна використовувати як замінник через алергію?

14 substitutions  milk  allergy  sour-cream  dairy-free 

Зачинено. Це питання поза темою . Наразі відповіді не приймаються. Хочете вдосконалити це питання? Оновіть питання, щоб воно було тематичним для Seasoned Advice. Закрито 4 роки тому . Ми з нареченою любимо готувати. Ми любимо кулінарні книги, але часто виявляємо, що вони є марними в сучасному світі Інтернету, де існують …

8 meat  milk  cookbook  kosher  dairy-free 

Для початку я використовую соєвий крем замість вершків на молочній основі. На смак він добре, але не чудовий, і, здається, потрібно більше солі. Чого не вистачає, щоб мені знайти заміну, щоб додати ще?

5 potatoes  soy  dairy-free 

Я регулярно роблю свій власний йогурт з коров'ячого молока, додаючи живий йогурт і залишаючи його інкубувати протягом декількох годин. Чи можна зробити молочний вільний йогурт (з соєвого молока, кокосового молока або інших молочних альтернатив?) Я знаю, що його можна купити в магазинах, але який процес буде зроблено для того, щоб …

2 yogurt  dairy-free