Запитання з тегом «boiling»

Що я роблю, коли відчуваю щось запалене в моєму горщику з баранини в підливці? Перемішування - це найкращий спосіб запобігти цьому, але що робити, якщо обстеження вже відбулося? Хіба не було б краще не помішувати, щоб не змішувати в обвугленій частині? Який найкращий спосіб впоратися з цією надзвичайною ситуацією? PS: …

8 boiling  temperature  smell  heat 

Чи є спосіб оцінити споживання солі при роботі з вареним м'ясом? Тобто. У мене було 500 грамів м'яса, кип'яченого в 2 літрах води, з 5 г солі, розведеної в цій воді. Якщо воду потрібно викинути, скільки солі залишиться в м'ясі?

6 meat  salt  boiling 

В основному я бачив, як люди луплять картоплю після того, як вона була відварена, а потім, якщо потрібно, нарізавши її шматочками. Враховуючи його каламутний зовнішній вигляд, я вважаю, що він чистіший (і, ймовірно, займає менше тепла), щоб видалити шкіру лушпинням до кипіння. Чи втрачаю я щось, коли використовую свій метод? …

6 potatoes  boiling  peeling 

Це питання стосується того, як уберегти макаронні вироби після приготування. Це питання - те, що я хочу, але було помилково закрите. Усі відповіді з першої адреси стосуються залишкового після кипіння, і моя проблема - це злипання під час кипіння. Як я можу запобігти цьому?

5 pasta  boiling 

Ця методика була використана моєю сім'єю протягом десятиліть, але мені цікаво, наскільки безпечно вбивати спори ботулізму. Крок 1, приготуйте соус для спагетті у великому горщику (помідори, м'ясо, фрукти, овочі, цукор, спеції тощо). рН невідомий. Крок 2, Заповніть баночки з водою. Доведіть їх до кипіння, поставивши їх в духовку. Крок 3, …

2 sauce  oven  boiling  canning  botulism 

Під час кип'ятіння ковбаси я помічаю сірий пінистий залишок, який пливе зверху води. Мені сказали, що це нездорово їсти, і його слід зняти. Це правда? Хтось знає, що це за піна?

2 boiling  sausages 

Я дотримувався цього рецепту (я вставив його в нижній частині питання), для якого згадуваний час приготування - 30 хв. Хоча для мене приготування овочів пішло близько 45 хв. Три питання: Замість того, щоб чекати 45 хвилин, щоб овочі приготувались, було б краще обсмажити цибулю в варильній посуді і тим часом …

1 chicken  vegetables  frying  boiling  pressure-cooker 

Припустимо, я готую каррі і додаю олію і воду на початку, якщо під час варіння всіх горщиків вода випаровується, їжа вигорає. коли я соусую ту саму їжу, не додаючи води, я помічаю, що їжа не горить. Як я бачу, це коли варити колишній метод, коли вся вода випарується, це перетворюється …

-2 frying  boiling