Запитання з тегом «muffins»

Я сьогодні з кимось дебатував, чи ми їли це кекс чи кекс, але зрозумів, що насправді не знаємо різниці. То яка різниця між кексом і кексом в американській англійській мові? Якщо вам цікаво, що ми їли, було солодке тісто, але не надмірно; мали чорницю в клярі; не було обмерзання або …

51 language  muffins  cupcakes 

Я купив кілька кексів англійської мови Томаса, а на спинці написано для "Підсмаженої досконалості" кекс слід розділити вручну або виделкою. Чому не рекомендується використовувати ніж?

9 muffins 

У мене дуже маленька багатофункціональна духовка (приблизно розміром мікрохвильовки) і для випікання рекомендована установка - «конвекційна». Речі випікаються чудово з точки зору смаку, але кекси та кекси часто набувають свого роду вітряний вигляд. Вентилятор чітко підірвав їх у формі з одностороннім виглядом, поки вони піднімаються, але перед тим, як встановити. …

9 baking  oven  muffins  cupcakes  convection 

Коли випікаєте кекси і додавали рідкі інгредієнти до «колодязя» у сухих інгредієнтах, рецепт говорить «просто поєднати». Чи означає це не додавати всю рідку суміш, достатню лише для змочування сухих інгредієнтів?

4 muffins 

Мій рецепт булочок вимагає 1 1/3 чашки знежиреного сухого молока. Крім 4 яєць, немає іншої рідини. Скільки б знежиреного молока я б замінив на сухе молоко?

2 baking  substitutions  eggs  milk  muffins 

Я використовую цей рецепт, але я не можу приготувати вогнища, не спалюючи зовні. Хтось має якісь пропозиції? Що я пропускаю? Я готую кекси в 10-дюймовій сковороді на газовій плиті на середньому вогні. Ось методи, які я спробував: перший раз спека була занадто сильною, і надворі почало горіти. Відвернув, перевернув і …

2 muffins  burnt 

Я зробив кілька партій чорничних кексів, і перша партія вийшла чудово. Після цієї партії я спробував замінити мед на цукор (просто випробовував речі), але чорниця не розплавилася і не мала особливого аромату, тому я вирішив повернутися до оригінального рецепту. Чомусь моя чорниця все ще не розтане, і це чесно зруйнує …

2 honey  muffins  blueberries