Запитання з тегом «culinary-uses»

На примху я купив справжній стільник (не десерт типу печива) у місцевого магазину. Я намагався їсти його просто, але віск робить його неприємним і жувальним. Що я можу з цим зробити?

8 culinary-uses  dessert  honey  honeycomb 

Наразі це запитання не підходить для нашого формату запитань. Ми очікуємо, що відповіді будуть підкріплені фактами, посиланнями або експертними знаннями, але це питання, ймовірно, вимагатиме дискусій, аргументів, опитувань чи розширеної дискусії. Якщо ви вважаєте, що це питання можна вдосконалити та, можливо, знову відкрити, відвідайте довідковий центр для ознайомлення . Закрито …

8 culinary-uses  spices 

Коли я роблю «Гамбургер-помічник», я завжди точно дотримуюся вказівок, і консистенція соусу зазвичай хороша - не надто густа і не надто водяниста - але щоразу, коли я розігріваю залишки, соус практично перетворюється на воду і стає схожою на локшину і яловичий суп. Це відбувається з кожним ароматом. Що дивно, я …

7 culinary-uses  reheating 

Мій друг пішов по магазинах на азіатський ринок. Я попросив їх принести мені крохмаль тапіоки. Вони принесли мені пакет маленьких перлин тапіоки. Чи є спосіб використання перлів, як я би використовував крохмаль? Наприклад, чи можу я їх подрібнювати ступкою і маточкою? Якщо я не можу використовувати їх для загущення, для …

6 culinary-uses  thickening  starch 

Нещодавно я познайомився з поживною цінністю насіння льону. Про які характеристики цих насіння я повинен знати і як їх включити до своєї кулінарії?

3 culinary-uses  seeds 

Нещодавно я перекусив лісовими горіхами та волоськими горіхами, але мені стало дуже багато. Що цікавого я можу зробити з ними, перш ніж вони стануть поганими?

2 culinary-uses  nuts 

Я трапився в статті під назвою "Будь ласка, передайте очищений кістковий запас" і виявив, що існує багато різних думок щодо пристосованості збереження курячих кісток для запасів. Стаття звучить як полемічна, але я хотів би чіткіших відповідей на наступні питання: Чи безпечно використовувати залишки недоторканих курячих кісток / туші для запасу? …

1 food-safety  culinary-uses  stock  bones  chicken-stock 

У мене є чотири пакетики салату, які стали коричневими. Гарний свіжий салат, очевидно, не підлягає. Чи можна щось з цим зробити?

1 culinary-uses  lettuce