Запитання з тегом «ham»

Я не знаю нічого про в’ялену шинку, але я щойно відкрив цю шинку, і, хоча я усвідомлюю, що в’ялена шинка, мабуть, має своєрідний запах, я не можу уявити, що цей жахливий сморід призначений. Уся моя квартира пахне мотлохом у спекотний день, а шинка на ній має як чорні, так і …

18 mold  ham  smell 

Я залишив повністю приготовлену шинку в мішку на ніч. Це була температура в холодильнику, коли я вийняв її о 21 годині вечора. Наш дім у Сіетлі не обігрівався; минулої ночі було близько 50 градусів. Я знайшов його о 6 ранку і кинув її назад у холодильник, на випадок, якщо це …

13 food-safety  ham 

Я просто спекла спіральну шинку протягом години. Був маленький шматочок пластику, який я повинен був зняти перед приготуванням, але я цього не помітив. Через годину шинку запікали, і пластик, здається, не згорів. Це можливо тому, що пластик знаходився під розріджувальною рідиною і не потрапляв до повітря. Пластик також, здається, не …

12 baking  food-safety  ham 

Грудочка Джемона в моєму холодильнику виросла білою цвіллю. Чи безпечно їсти, якщо я вишкреблю всю цвіль? Редагувати: це біла пліснява, того типу, що росте на сирі Камамбер, або так воно і з’являється. Не зелена або чорна цвіль.

9 food-safety  mold  ham 

Це може здатися очевидним питанням, але у мене є кілька рецептів, за якими я роблю багато, що вимагають розсипання хрусткого прошутто над / в них. Хоча я експериментував з багатьма техніками смаження / випікання, щоб розрізати прошутто до консистенції, яка буде добре кришитися, не будучи пригорілою, жирною або гумовою, я …

8 baking  frying  ham 

У багатьох рецептах я стикався з терміном «сирокопчена гаммона» (іноді також «шинка сирої копченості»). Англійська мова не є моєю основною мовою, тому такі терміни часом бувають важкими. На цьому веб-сайті є відповідь про те, що таке "гаммон" (м'ясо із задньої ніжки свині), але мене бентежить частина "сирокопчена". Як можна щось …

5 language  smoking  ham  raw  gammon 

Коли я була вагітна, свекруха допомогла мені зробити кілька запіканок, щоб замерзнути. Ми їх досі їмо, але у тих, хто має шинку, були деякі проблеми. Спочатку це було просто шинка, овочі та локшина без соусу. Тому я почав додавати вершки з грибного супу. Але шинка все-таки дійсно солона. Чи є …

4 ham  casserole 

На це запитання вже є відповідь: Чи є запах поганим способом визначення, чи м'ясо все ще добре? 2 відповіді Мій друг давно використовує цю ідею. Він робить квасолевий суп, тільки з шинкою і квасолею .. Може бути, цибуля, потім вона сидить у crockpot на теплі до перетравлюється, ми. ЛОЛ. добре …

3 slow-cooking  ham  food-safety 

Я купив шинку Серрано на продаж. Це вся нога свині, і вона поставляється з певною підставкою. Тим не менш, стенд поставлявся в частинах, подібних до меблів IKEA, але на відміну від IKEA, він не має ручного пояснення того, куди йде. Я особливо здивований великим кільцем і невеликими фігурками у формі …

3 equipment  ham 

Я смажу свіжу шинку 22 фунти і хочу, щоб вона була ніжною. Мені сказали низько і повільно.

1 roasting  ham 

Якщо шинку готували протягом 20 хвилин у духовці, перш ніж зрозуміти, що в духовці є шар очищувача духовки, чи безпечно м'ясо їсти?

food-safety  cleaning  ham