Запитання з тегом «extracts»

Я хочу зробити імбирні напої (бурбон, гарячий чай, імбирний ель). У всіх випадках я хочу створити імбирний сироп, який потім можу додати в бурбон, гарячу воду, газовану воду, щоб отримати бажаний напій. Я спробував такі методи: Нарізати імбир тонко, покласти в окріп на 1 годину Імбир подрібніть дуже дрібно, доведіть …

21 ginger  extracts 

Щоразу, коли в супермаркет я висіваю гарбузовий мішок ядер насіння соняшнику, мені цікаво, як їх витягують з насіння. Дуже важко витягти навіть одну з них вручну, не розтрощивши її ядра, я дуже цікавлюсь процесом, який витягує масу з них. Як вони це роблять? Чи є про це документальне чи Youtube …

14 seeds  flowers  food-processing  extracts 

У мене на подвір’ї є якась м’ята (я думаю, це яблучна м'ята, оскільки листя дуже нечіткі і закруглені), з якої я хотів би зробити екстракт м’яти. Немає конкретного використання на увазі (за винятком, можливо, засобів від комах), лише своєрідний експеримент з домашньої хімії. Я читав, що в основному є два …

13 chemistry  mint  extracts 

Кокосове молоко в місцевому продуктовому магазині коштує близько 1,50 долара за невелику консервну банку. Банки з кокосовим молоком, які коштують дешевше, рясніють наповнювачами, такими як зайва вода та ясна, щоб згустити його. Цілі кокоси, з іншого боку, коштували 1,50 доларів, і я думаю, що я маю змогу отримати з нього …

11 milk  coconut  extracts 

Коли / чому можна використовувати "ванільний цукор" замість простого цукру разом з ванільним екстрактом та / або квасолею / стручками, особливо в рецептах та випічці? Це просто питання зручності? Я розумію, що деякі люди можуть насправді хотіти мати ванільний цукор для прямого вживання, наприклад, посипання речей (як це роблять люди …

10 flavor  sugar  vanilla  extracts 

Моя мама щойно купила мені ванільні боби з Таїті і сказала, що людина, яку вона купила, запропонувала використовувати ром, щоб зробити екстракт. Який тип рому слід використовувати, білий або темний ром, і чи є певний вміст алкоголю, необхідний для збереження екстракту стабільним і безпечним при кімнатній температурі?

9 alcohol  vanilla  extracts  rum 

Я хочу почати вирощувати Acmella oleracea (сечуанські гудзики). Я хотів би використовувати їх безпосередньо, а також робити екстракти спеціально для максимального ефекту стимуляції смаку / оральної дії. Мабуть, є тонна різних активних хімічних речовин. Так хтось знає, яка хімічна речовина викликає облизування 9-вольтового акумулятора / гудіння зубів / піноутворення в …

2 molecular-gastronomy  extracts