Запитання з тегом «rice»

Хоча я дуже люблю їсти рис, я не приділяв великої уваги тому виду рису, який їв - дотепер. Насправді я б, мабуть, плутав рис басматі та жасмину ... Очевидно, мені зараз цікаво кожен їх аспект, як академічна , біологічна, так і історія, а емоційне - чи можна порівняти смак? Які …

3 flavor  rice 

Який рис подати до індійської курки вершкового масла (Murgh Makhani)? Чи є якісь переважні прийоми чи, можливо, прянощі?

3 rice  indian-cuisine 

Я маю регулярний активний закваску (що складається з 50% пшеничного борошна, що складається з 50% і 50% води по вазі), що, очевидно, не дуже податливе, як тісто, а, навпаки, рідке, і мені не сподобалася додавати більше (не ферментованих) ) борошно до нього перетворюють у ковке тісто. Я прагну готувати його …

2 rice  pizza  sourdough 

Я купив декілька мішків з рисом і макаронними виробами і зберігав їх у пластиковому бункері в підвалі. Нещодавно я схопив один з тих мішків рису, і він пахне грубо, як пластик. Все в бункері пахне таким. Я ще не приготував його, але в минулому, коли я приготував їжу, яка мала …

2 pasta  rice  smell 

Останнім часом я їв багато коричневого рису + курячі грудки, і вони, схоже, мають однаковий процес готування (нагрівання протягом 25-30 хвилин). Тому, мабуть, мені вдасться піти, поклавши їх обох в один і той же горщик. Пам’ятаю, моя мама раніше робила щось подібне, де ми дістали горщик з рисом + курка. …

2 chicken  rice 

Я шукав у Google такі ключові слова: калорій в 1 ст.л. коричневого рису Результат: Як ви можете бачити калорії, після приготування їжі сильно скоротилися. Що я можу зробити, щоб підтримувати стандартний рівень калорій у вареному рисі? Я не кажу про збільшення калорій, додаючи додаткові матеріали, як олія. Я хотів би …

1 rice  calories 

Мій тато володів тією ж плитою рису протягом багатьох років, і він завжди працював нормально. Нещодавно, кожен раз, коли він робить рис, на який він все використовувався, він захворіє на живіт майже відразу після його вживання. Ніяка кількість очищення і полоскання, щоб переконатися, що все мило не виходить з нього, …

1 equipment  rice 

Я буду готуватись у гуртожитку цього року, і наразі у мене є лише електричний чайник. Чи є спосіб, щоб я приготував рис тільки з цим (тобто без плити), або я просто повинен отримати одну з тих пластикових мікрохвильових плит для використання в підлозі кімнати?

1 equipment  rice  steaming  rice-cooker 

Мені подобається раз у раз готувати рисову кашу; однак я зазвичай стикаюся з основною проблемою. По-перше, моя груба процедура: Змішайте (липке) рисове борошно і воду однорідно Налийте у варильний посуд (можливо, гарячу, здається, це не має великого значення) Ретельно перемішайте під час готування, намагайтеся не надто високу температуру, щоб нічого …

1 rice  flour  cooking-time 

Я вважаю, що іноді мій рис вийде жувальним незалежно від того, скільки води / більше часу на приготування я додаю. З-за чого рис виходить жувальним і як вам запобігти?

rice 

Що більше розширюється при варінні: коричневий рис або білий рис?

rice 

З сирих зерен, поки не готові до вживання, який найшвидший метод можна придумати, щоб отримати пухнастий білий рис (різноманітність тайського жасмину). Я намагався використовувати скороварку, і це досить швидко, але є початкове час нагрівання, необхідного для досягнення високого тиску, а потім часу розгерметизації після приготування. Я був в змозі отримати …

-1 rice 

Картопля, макарони та варений рис жасмину - це все крохмаль і не дуже смачний. Однак я б не подав рисовий томатний соус, ані маслини. З іншого боку, я б не подав картоплю чи макарони з соєвим соусом. Чому так? Також смажена картопля в духовці може добре поєднуватися з кетчупом і …

-1 pasta  rice  potatoes