Запитання з тегом «beans»

Я не кажу про смак, я кажу про те, що вони не є небезпечними для здоров'я. Я готував квашені квасолі adzuki, можливо, трохи менше 20 хвилин на нижньому тиску (не знаю цифри) у моїй скороварці. Тоді я зачекав, коли цей ковпачок у скороварці впаде, і поклав плиту під холодну воду, …

9 beans  pressure-cooker 

Я придбала кілька сушених червоних бобів у супермаркеті. Я дізнався, що для того, щоб добре їх приготувати, мені потрібно більше часу. Я маю замочити їх у холодній воді на одну ніч, потім варити ще дві-три години. Чи є поради чи підказки, щоб їх швидше приготувати?

8 cooking-time  beans 

Нещодавно я натрапив на свіжий чорний боб на ринку місцевого фермера. Це був перший раз, коли я бачив чорну квасолю, яка не була ні консервованою, ні сушеною. Я впевнений, що свіжа квасоля буде готуватись швидше і не потрібно її замочувати, але чи є якісь інші відмінності, про які я повинен …

8 beans 

Я люблю сочевицю, змішану з цибулею, шпинатом і тунцем вранці, на жаль, мені дуже важко знайти дешеву консервовану сочевицю в своєму районі. Тож мені цікаво, якщо я готую велику партію сушеної червоної або зеленої сочевиці, як довго я можу їх зберігати? Також будь-які поради щодо того, як краще зберігати варену …

8 storage-method  storage-lifetime  beans  lentils 

Я планую зробити новий чилі з використанням оленини на грилі, Великих озер Black Out Stout та смаженої кукурудзи (я зараз в Огайо, а солодка кукурудза набуває хорошого прямо зараз). Моя найменш улюблена частина виготовлення та вживання в їжу чилі - квасоля; Я ненавиджу їх вибирати і збирати навколо них у …

8 beans  chili-peppers  chili  venison 

Спосіб приготування квасолі (завжди сухий, ніколи не консервований) - це A) Я намочую їх напередодні, B) кип'ятіть тільки квасоля протягом 45 хв. Велику частину часу, і в залежності від виду використовуваного бобу, боби на етапі B при кип'ятінні випускають багато білої піни. Я зазвичай пропускаю піну і викидаю її, так …

6 beans 

Я вперше киплять чорноокий горох. Я промив їх дуже ретельно, покриті чистою водою, і киплять. Вода, в якій вони перебувають, стала темно-коричневою. Це нормально?

4 beans 

Я щойно повернувся додому з роботи, а сьогодні ввечері моя ніч готувати. На жаль, я щойно зрозумів, що цей рецепт мексиканської квасолі каже, що я повинен варити квасолю протягом 3 годин. Я занадто голодний на це, але дуже хочу їх з'їсти. Було б добре пропустити тушкування? Або є щось інше, …

4 cooking-time  mexican-cuisine  beans 

Я намагаюся тиснути квасоля. Для того, щоб докоріти речі, я додаю сіль перед приготуванням, а не після. Хоча я знаю, що квасоля з посиленням солі є необґрунтованим міфом, до цих пір є деякі інгредієнти, які можуть зробити боби більш повільними, як помідори, оцет і т.д. Сіль, який я використовую, становить …

3 beans  pressure-cooker 

Я щойно придбав дорогу кавоварку-еспресо (американську), але смак не приємний і сильний, як я очікував. Це залежить від кавових зерен? На які характеристики слід звернути увагу (на каву чи в заготовку)?

2 coffee  beans  espresso 

Я зазвичай готую мою квасолю в сумі 1: 45 год - 2 год після замочування їх на ніч. Декілька разів я помічав, що фава не стає такою ніжною, як інші після такої варіння. Чи потрібно квасоля фави готувати довше, ніж інші види квасолі, щоб вони були приємними і ніжними, або …

2 beans 

На це запитання вже є відповідь: Запечені боби все ще міцні після замочування і годин приготування 4 відповіді У мене жахливий час, коли я намагаюся зварити квасоля, щоб вона була ніжною і не гіркою. Методи ночі замочування та швидкого замочування не мають ніякого значення. Якщо я додати що-небудь до процесу …

1 beans 

Цей рецепт паелли вимагає заморожених бобів ліми, але в мене є лише сушені дитячі боби Ліма. Як я повинен заздалегідь підготувати квасоля ліми, щоб я міг ставитися до них так, ніби вони були еквівалентні квасолі ліми?

1 substitutions  beans