Запитання з тегом «fruit»

Посилається на кулінарне визначення фруктів: солодке та / або містять насіння частину рослини, що приблизно нагадує ботанічний плід, навіть якщо це не ботанічний плід, що містить насіння.

2
Які види яблук вважаються яблуками, що швидко готуються?
У рецепті моєї прабабусі для яблучного пирога відкритого типу вона пише: "Наріжте яблука на восьмі, якщо вони не швидко готуються". Я припускаю, що це означає, що деякі яблука будуть готуватись швидше, ніж інші, але я не можу ніде знайти список таких яблук.
8 fruit  apples 

1
Як їсти Рамбутан?
У мене виникають проблеми з відокремленням ями, або насіння, подібного до речі, у Рамбутані. Він легко виходить, але залишає липкий шар «кори» на білій частині плоду. Це речовина, схожа на кору, справді важко відокремити від плодів, не витрачаючи на це багато. Чи є якісь спеціальні прийоми, якими я можу користуватися? …
8 fruit 


2
Простий спосіб ями слив
У мене велика кількість маленьких слив, і я витратив години на пікінг достатньо, щоб розсипатися. Я розрізав їх навпіл і видавив яму. Чи є простий спосіб ями великої кількості слив?
5 fruit  plums 

1
Чи є червоні апельсини
Я спробував 2 різних марок Taroccan помаранчевий кров та я також мав деякі Moro ті але жоден з них що не червоний як ви дивитесь у малюнках. Чи потрібно мені давати їм дозрівання, або це просто важко отримати, що вони червоні? Ті, які я мав, мали червонуватий відтінок, але все …
4 fruit 

2
Як зберегти заварне яблуко?
Термін зберігання заварного яблука дуже короткий, а також він дуже делікатний. Як можна довше зберігати його свіжим? До цього часу я намагався заморозити його, а також зберігати його в герметичній коробці, але вони не спрацювали. Якісь кращі ідеї?

3
кава з насіння дат
Я колись чув, що можна приготувати каву з насіння дат. Я чув, що ви повинні спекти їх при низькій температурі. Отже, я взяв насіння фініків, запікав їх в духовці в 100 градусів за Цельсієм близько години, а потім спробував їх подрібнити. Лопаті шліфувальної машини зламалися. Перш ніж я спробую знову, …


1
Створення рецепту глазурованого фруктового пирога - який крохмаль використовувати?
Я складаю рецепт глазурованого фруктового пирога, охолодженого і не приготованого. Глазур буде виготовлятися з крохмалю, який буде кип'ятити водою і цукром, перелити ягоди в сковороду з желе-рулону і охолодити до м'якого набору. Потім їх помістять в скоринку крихти печива і покладуть назад в холодильник, щоб закінчити налаштування. Все досить просто. …
3 fruit  pie  glaze 

1
Лимонні квадрати наверху?
Я зробив партію квадратів лимона вчора ввечері за своїм перевіреним і справжнім рецептом, який я склав кілька разів. Коли це було зроблено, я дав йому посидіти на прилавці до повного охолодження і поклав у холодильник. Приблизно через 4 години я вийняв його, щоб порізати його на квадрати і був шокований, …
2 baking  fruit 

1
Як я можу стабілізувати ягідний куліс?
Я зробив куліс із свіжої ожини, просто використовуючи виделку та сито. Я не варила, не додавала цукор до кінцевого соку. Кремовий куліш мав гарний колір і текстуру, проте він чітко розділявся на водянисту і більш зернисту фазу. Як зробити куліс стійкою речовиною, яка добре працює для прикраси тарілки?
2 sauce  fruit 

2
Великий сітчастий сирник? Проціджуючи м’якоть (а не сік) зі слив для варення
Щороку у мене величезна кількість маленьких вишневих слив (приблизно в 2 рази). Проблема - ями. Чи є в наявності велика сітчаста марля, яку я міг би спробувати? Я спробував приготувати частково, потім млин. Ями застрягають під склоочисником. Я спробував вишневу питтер. Брудний і повільний. Я спробував скріпки для паперу, щоб …
2 fruit  jam  jelly 

1
Чи можна заморозити кущ плодів?
Я збираюся зробити якийсь фруктовий кущ для використання в напоях. У мене є чіткі інструкції, і я розумію, що він зберігатиметься в холодильнику протягом 6 місяців (забороняючи ознаки псування). Однак у мене зараз так багато фруктів, що мені цікаво, чи можу я зробити більшу кількість і заморозити її меншими партіями, …


2
Найкращий спосіб зняти насіння при приготуванні варення і досі його називають варенням
При приготуванні джемів та / або консервів з використанням ягід іноді потрібно, щоб варення було без кісточок (особливо при використанні малини або ожини). Я часто знаю, що люди часто використовують млин для харчових продуктів або проціджують фрукти через сито, але чи могли б ви отримати такий же ефект, використовуючи соковижималку? …

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.