Запитання з тегом «syrup»

Я кип'ятив яблука у воді до пом'якшення. Я вийняв яблука, потім додав лимон і цукор у воду в горщику і зварив його. Коли я налив його на яблука, він зробив хороший потовщений гель. До ранку все водяне. Чому?

15 syrup 

У спекотний літній день і з кошиком лимонів мені часто хочеться гарного холодного склянки лимонаду. Дуже багато рецептів пропонують приготувати лимонад з простого сиропу, який вимагає варіння, тоді як інші рецепти просто містять цукор. Які саме переваги приготування лимонаду (або вапна) з простого сиропу проти просто перемішування цукру?

14 drinks  sugar  lemonade  syrup 

У цій Австралії є ця стаття, що імпортер назвав кукурудзяний сироп медом. Він був імпортований з Туреччини і проданий людям. Я думаю, що це відбувається не просто тут, на землі ОЗ. Тільки за допомогою трохи пошуків я виявив, що існує якась міжнародна змова проти скромних бджіл та людей, які псують …

12 syrup  honey  glucose-syrup 

Коли я зберігаю його в холодильнику, мій простий сироп завжди ніби кристалізується. Як я можу запобігти цьому? Як довго я повинен очікувати, щоб простий сироп зберігався?

12 sugar  syrup  cocktails 

На основі запитань щодо кави, які я бачив, здається, що питання щодо гарячого напою є в обсязі, тому тут йде моє: Ми любимо зберігати крижану каву в холодильнику, особливо влітку. Найпростіше додавати цукор до всієї партії, але нам обом подобається різна кількість цукру до кави. Цукор не дуже добре розчиняється …

11 sugar  coffee  syrup 

Я довго мав жерсть золотистого сиропу - довше, ніж я дбаю визнати. Коли я відкрив його вчора (щоб підсолодити трохи глінтвейну), воно було зернистим (трохи схожим на мед) і чорним по краях. Це "погано", чи просто інше? Чи чорнота є наслідком якоїсь хімічної реакції з оловом? І взагалі, чи врешті-решт …

10 storage-lifetime  syrup 

Нещодавно переїхавши з Великої Британії до США, роблячи соти, що я повинен використовувати як заміну для Золотого сиропу?

9 syrup  sweeteners 

Мені потрібно спекти торт без фруктози, тому всі форми гранульованого цукру та більшості сиропів (включаючи мед, агаву та кленовий сироп) виходять. Я чув про гранульовану декстрозу, але не можу її знайти. Я хотів би використовувати Сироп глюкози замість цукру, але потрібно знати, як змінити рецепт, щоб компенсувати використання сиропу замість …

9 substitutions  sugar  syrup 

Мені цікаво звичайний простий сироп і простий сироп з іншими інгредієнтами. Наприклад, кардамон просто сироп. Чи змінюють інші інгредієнти?

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

Чи може хтось із цих чотирьох титульних інгредієнтів допомогти з'ясувати для мене, коли хтось хотів би використати кожен з них? Поки що єдиний, який я особисто вживав, - це глюкоманнан (кореневе борошно коньяку), і я використовував його в пудингу та в тортах, в яких повністю бракувало будь-якого сорту зерна чи …

8 sauce  gelatin  thickening  syrup  emulsion 

Я помічав, що часто, використовуючи рецепти з США, вимагається кукурудзяний сироп, і мені було цікаво, що найкращою альтернативою було б потрапити у Великобританію? Я чув, як деякі люди говорять про те, що золотистий сироп можна порівняти, але при використанні його в кулінарії (особливо в випічці) завжди здається, що він надає …

8 substitutions  baking  syrup 

Я вже пару тижнів роблю голландську випічку з яблук , і помітив, що яблучна начинка, яка розливається з тістечок, стає темно-коричневою, як яблучний сироп (або яблучне масло, яблучна паста або яблучний сир) Смак схожий , так само. Але текстура вимкнена. Питання в тому, як зробити справжню партію яблучного сиропу? Яблуко, …

4 syrup  apple