Запитання з тегом «cake»

Що я можу використовувати в торті, щоб він став stackoverflow-помаранчевим? Чи могла б велика кількість моркви колись перетворити бісквіт на апельсин?

12 cake 

Я провів близько 2 1/2 років як лакто-овочівник, але я відмовився від яєць у жовтні. Проблема в тому , що я на самом деле , як торт. На жаль, рецепти тортів, які я виявив, що не використовують яйця, дають дуже щільні коржі. Чи є шлях до цього?

12 substitutions  eggs  cake  vegetarian 

Я закрутив і поклав 1 1/4 склянки вегетаріанської олії замість води в мій рецепт тортів з коробки. Чи можна це виправити? Чи можна додати борошно чи щось таке? Або це приречено на смітник?

11 baking  oil  cake  water 

Я завжди думав, що це (можливо, регіонально) різні етикетки для одного торта. Перебуваючи на місцевому ярмарку, я помітив, що існували окремі категорії для торта «Чорт з їжею та шоколадом».

11 cake 

У мене виникла ідея на Хеллоуїн, яка передбачає випікання бісквіта та обсипання глазур’ю, щоб він був схожий на мозок. Для дещо більшої автентичності я сподівався отримати трохи червоного варення або щось для прожилки торта. Трохи поміркувавши про це, щоб отримати належні вени, мені знадобиться щось на зразок полуничних черевиків. Хтось …

11 baking  cake 

Я хотіла вчора спекти чортовий торт. Я отримав свій рецепт із надійної книги, і я був здивований, побачивши, що порядок змішування був такий: просіяти разом борошно, цукор, розпушувач і сіль, потім змішати яйця по черзі. Потім масло, потім інші інгредієнти. Це суперечить процесу, який я звик, тобто масло та цукор, …

11 baking  cake  mixing 

Я люблю кемпінг, і хотів би розширити свій репертуар кулінарного приготування. Це змусило мене замислитись, чи можу я приготувати торти (крім млинців), будучи кемпінгом, де у мене не буде духовки, і у мене буде тільки піч з подвійною пальником. То чи існують способи приготування тортів без духовки? Або є торти, …

11 cake  camping 

Я хочу створити торт з Pop Rocks / космічного пилу. Хтось мав якісь ідеї щодо того, як би я це зробив? Якщо я додаю Поп-Скелі прямо до своєї торт-суміші, то я вважаю, що вона просто відреагує. Будь-які пропозиції?

11 cake  pop-rocks 

Тому я нещодавно почав випікати і спробував купу тортів, використовуючи базову комбінацію наступних інгредієнтів: 225г несоленого масла, розм’якшене 225г цукрового цукру 4 яйця 225г борошна, що самозбирається Вони виходять нормально, але насправді не "легкі та повітряні", трохи занадто "щільні" порівняно з тортами, зробленими професіоналами. Я прочитав читання, і я думаю, …

11 cake 

Я роблю торт на день народження дочки. Я трохи сміття глазур'ю і прикрасою, тому планую придбати готову до рулону глазур, щоб покрити торт. Проблема полягає в тому, що торт має форму сподобався мультиплікаційного персонажа, і я хочу його кольорові кольори відповідним чином. Моє питання - який найкращий підхід до фарбування …

10 cake  coloring  icing  decorating 

Тож багато разів торт справді сухий, чи навмисно це робить автор рецепту, чи я зробив щось не так, я не впевнений (можливо, як це має бути, але це не відповідає моїм смакам). Що я можу зробити після того, як торт був приготований і готовий, щоб він не був таким сухим? …

10 cake 

Коли я робив торт з нуля, я завжди додавав яйця по одному, змішуючи між собою, адже саме так я дізнався від своєї матері. Я просто не пам'ятаю, чому це повинно бути корисним. Хтось знає, чому це повинно дати інший результат, ніж додавання їх усіх одночасно?

10 eggs  cake  batter 

Чи потрібно регулювати температуру духовки та час приготування їжі під час приготування страв у скляних короваях? Мій торт "Рікотта фунт" ніби ніколи не закінчувався посередині (зайняв ще 10 хвилин понад рекомендований час для приготування) і отримав надто коричневий колір зовні. Потім він розбив навпіл при спробі дістати його з каструлі. …

10 baking  cake  glass 

Живучи в Кореї, була одна спеціальна пекарня, яку я виявив, що мав торт, який я можу описати лише як на півдорозі між чізкейком та звичайним пирогом. Він був вершковим, як сирний пиріг, але мав щільність десь між фактичним чізкейком та повітряною текстурою звичайного нестандартного пирога. Він мав чудовий аромат сирника, …

10 baking  cake  cheesecake 

Я бачив незліченну кількість рецептів тортів, які передбачають глазур з глазур'ю, м'який, густий шар смаку, який йде між шарами губки. Я ще не знайшов жодного рецепту торта / солодкого, де традиційний фадж, тип, який ви робите або купуєте в блоках, використовується як шар у торті. Чому цього не робиться? Хтось …

10 cake  fudge