Запитання з тегом «pan»

7
Що слід шукати на сковороді для приготування різотто?
Я просто переїхав по країні і в основному продав все, що я маю, включаючи мої сковороди. Раніше я використовував двосторонню сковороду середньої висоти, на якій не можу знайти зображення, щоб показати вам. Це працювало для моїх цілей, але я, як правило, готую різотто для шести, і його ніколи не вистачало, …
9 cookware  risotto  pan 

2
Чи є простий спосіб сказати, чи є каструля / горщик безпечним для духовки?
У мене є кілька старих горщиків і каструль, які лежать навколо в будинку, і, на жаль, у мене немає оригінальної коробки. Чи є простий спосіб сказати, чи безпечно їх використовувати у духовці? Як і для нержавіючої сталі або антипригарних каструль, вони взагалі безпечні для використання в духовці? Може, лише за …

4
Чи потребують баранячі бруньки видаляти їх сердечники і який найпростіший спосіб їх видалення?
Я готую баранячі бруньки , обсмажуючи їх на сковороді. Якщо я не видаляю серцевини нирок , ця тканина в серцевині залишається і важко потім пережовувати. Чи є спосіб приготувати нирки разом із сердечниками на місці, щоб вони стали м’якшими? це тому, що їх видалити непросто. Яка найпростіша техніка видалення ядер …
9 frying  pan  cutting  lamb 

1
Чому деякі рецепти вимагають або наполягають на використанні вока над використанням сковороди / сковороди?
У мене електрична плита. Багато рецептів з моєї книги з азіатської кухні закликають Wokвикористовувати, а не типову сковороду на плоскій основі. Чому так сильно стрес на тип сковороди, коли мета - нагріти інгредієнти? Який різний ефект для їжі приносить той факт, що Вок має меншу площу контакту з поверхнею печі …

2
Чому у «сотейників» є прямі сторони?
Я неодноразово читав, що під час панірування, сковорідка зазвичай має вигнуті сторони, щоб можна було кидати їжу. Однак кожного разу, коли я дивлюся на сковороди на веб-сайтах для покупок і подібне, каструля з написом "панірована каструля" має прямі вертикальні сторони та кришку. Кришка стає ще більш заплутаною, коли хтось думає …

3
Який тип сковороди не перекручується?
У мене скляна плитка з гладкою верхівкою. Кожна велика сковорода, яку я придбав до цього часу, майже одразу викривилася, щоб дно вже не було плоским. Всі вони закінчуються увігнутими - як у вока, але менш вираженими - так, що вони сидять з невеликим плямою в центрі каструлі, що торкається поверхні …


2
Що таке каструля для хліба 8,5 х 4,5 дюймів у розмірі сковороди на основі фунта?
Американський родич попросив на Різдво 8,5x4,5-дюймову каструлю для хліба, але розміри сковороди у Великобританії мають вагу: буханець 1 фунт, хліб 2 фунти тощо. Скільки тіста ви б помістили в сковороду 8х4 (або 8,5х4,5)?
5 bread  pan  conversion 

2
Якими способами має значення розмір форми для випічки під час випікання тортів?
Огляди Роуз Леві попереджають про використання каструль потрібного розміру і кажуть, що якщо цього не зробити, це призведе до невдачі. У мене є скляний посуд і кремнієві чашки для випічки тортів. Я вважаю за краще пекти матеріал торта в чашках, щоб це зайняло менше часу тощо. Отже, які заходи обережності …
3 baking  cake  pan 

1
Як називається фланкова сковорода?
Я люблю робити (філіппінське) лече флань для своєї дружини та я. Однак я використовую 9-дюймову круглу сковороду для торта, яку я вбиваю в каструлю для тортів 9 "х 13", яку наповнюю водою, поки вона просто не торкнеться дна торта Потім я посипаю трохи кориці у воду, наливаю мій фланець (10 …
2 dessert  pan  flan 
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.