Запитання з тегом «pan»

Я просто переїхав по країні і в основному продав все, що я маю, включаючи мої сковороди. Раніше я використовував двосторонню сковороду середньої висоти, на якій не можу знайти зображення, щоб показати вам. Це працювало для моїх цілей, але я, як правило, готую різотто для шести, і його ніколи не вистачало, …

9 cookware  risotto  pan 

У мене є кілька старих горщиків і каструль, які лежать навколо в будинку, і, на жаль, у мене немає оригінальної коробки. Чи є простий спосіб сказати, чи безпечно їх використовувати у духовці? Як і для нержавіючої сталі або антипригарних каструль, вони взагалі безпечні для використання в духовці? Може, лише за …

9 equipment  oven  cookware  pan 

Я готую баранячі бруньки , обсмажуючи їх на сковороді. Якщо я не видаляю серцевини нирок , ця тканина в серцевині залишається і важко потім пережовувати. Чи є спосіб приготувати нирки разом із сердечниками на місці, щоб вони стали м’якшими? це тому, що їх видалити непросто. Яка найпростіша техніка видалення ядер …

9 frying  pan  cutting  lamb 

У мене електрична плита. Багато рецептів з моєї книги з азіатської кухні закликають Wokвикористовувати, а не типову сковороду на плоскій основі. Чому так сильно стрес на тип сковороди, коли мета - нагріти інгредієнти? Який різний ефект для їжі приносить той факт, що Вок має меншу площу контакту з поверхнею печі …

9 asian-cuisine  pan  wok  stir-fry  skillet 

Я неодноразово читав, що під час панірування, сковорідка зазвичай має вигнуті сторони, щоб можна було кидати їжу. Однак кожного разу, коли я дивлюся на сковороди на веб-сайтах для покупок і подібне, каструля з написом "панірована каструля" має прямі вертикальні сторони та кришку. Кришка стає ще більш заплутаною, коли хтось думає …

9 equipment  cookware  pan  sauteing 

У мене скляна плитка з гладкою верхівкою. Кожна велика сковорода, яку я придбав до цього часу, майже одразу викривилася, щоб дно вже не було плоским. Всі вони закінчуються увігнутими - як у вока, але менш вираженими - так, що вони сидять з невеликим плямою в центрі каструлі, що торкається поверхні …

8 equipment  pan  frying-pan 

Як ви можете визначити, якщо керамічна антипригарна каструля зазнала шкоди від перегріву? Чи буде момент, коли сковороду вже не безпечно використовувати? Якщо так, як ви можете сказати, чи це так?

6 equipment  pan  non-stick  ceramic 

Американський родич попросив на Різдво 8,5x4,5-дюймову каструлю для хліба, але розміри сковороди у Великобританії мають вагу: буханець 1 фунт, хліб 2 фунти тощо. Скільки тіста ви б помістили в сковороду 8х4 (або 8,5х4,5)?

5 bread  pan  conversion 

Огляди Роуз Леві попереджають про використання каструль потрібного розміру і кажуть, що якщо цього не зробити, це призведе до невдачі. У мене є скляний посуд і кремнієві чашки для випічки тортів. Я вважаю за краще пекти матеріал торта в чашках, щоб це зайняло менше часу тощо. Отже, які заходи обережності …

3 baking  cake  pan 

Я люблю робити (філіппінське) лече флань для своєї дружини та я. Однак я використовую 9-дюймову круглу сковороду для торта, яку я вбиваю в каструлю для тортів 9 "х 13", яку наповнюю водою, поки вона просто не торкнеться дна торта Потім я посипаю трохи кориці у воду, наливаю мій фланець (10 …

2 dessert  pan  flan