Запитання з тегом «pan»

Я чув про каструлі з керамічними антипригарними поверхнями; Здається, деякі звіти в Інтернеті кажуть, що вони можуть "провалитись" приблизно через 6 місяців. Як ці каструлі можуть "провалитися"? Чи потрібні каструлі з керамічним покриттям пристрої, що не підтримують липкість? Звичайні поверхні, що не приклеюються, не отримують подряпин, інкрустоване в нього масло …

34 equipment  cookware  pan  non-stick  ceramic 

Я хочу замінити свій посуд> 10-річний Calphalon антипригарний посуд. Я бачу, як неприклеєна поверхня сходить з каструль, і я починаю турбуватися про те, яка частина цього потрапляє в нашу їжу. Мені подобається простота очищення посуду з антипригарним посудом, але я з обережністю купую її знову. Потрібно вибирати антипригарну чи ні?

34 food-safety  equipment  cookware  pan  non-stick 

Цей твір мені подарував кілька років тому хтось, хто його взяв на продаж у маєтку. У той час, коли я прибирав його, повторно приправляв і негайно забував про це. Спочатку червоніла, я думала, що це може бути сковорода з ескарготу, але на подальшу увагу дивоти здалися занадто дрібними; кожен з …

33 cast-iron  pan 

Я просто заглянув на веб-сайт All-Clad ( faq 7 та faq 13 ). У ньому йдеться про те, що, оскільки MC2 має зовнішній вигляд з матового алюмінієвого сплаву, його можна вручну мити. Чому посудомийна машина погана на це? Це просто мило та вода (а іноді і ополіскувач) так? Це ополіскувач …

19 equipment  cleaning  pan  stainless-steel  pot 

Гаразд, я отримав гарне сковороду з нержавіючої сталі на Різдво, і в огляді в Інтернеті є люди, які кажуть, що мені потрібно приправити. Більшість методик, які я бачив, стосуються олії та солі та варіння, які трохи згортаються, а потім витираються. Це потрібно? Чи потрібно це робити щоразу, коли я використовую …

16 equipment  seasoning  pan  stainless-steel 

Ми використовували цю екологічно чисту сковороду з антипригарною назвою Зелена каструля від Costco, і я провів деякі дослідження з цього приводу, але я не можу, здається, знайти що-небудь або когось, що розвінчує безпеку каструлі. Я багато чув про те, щоб так звані "екологічно чисті" продукти були лише черговим захопленням грошей. …

15 equipment  pan  non-stick 

На кулінарних шоу я завжди бачу кухарів, які використовують звичайні каструлі без антипригарних покриттів, і ніколи ніколи нічого не прилипає до їх сковорідок. Але коли я пробую ті самі рецепти вдома, їжа завжди дотримується. Що я можу зробити, щоб запобігти прилипання?

15 frying  pan  sauteing 

Нещодавно ми купили плиту з плоским верхом (скляний верх), щоб замінити нашу стандартну електричну плиту з намотуваними «очейними» нагрівальними елементами. Плоский верх, безумовно, легко чистити, і якщо у вас закипання, він не заповнить каструлю під конфоркою і не проллється у внутрішню частину печі - все плюси. Однак я вважаю, що …

14 pan  non-stick  electric-stoves 

Це не запит на товар. Я шукав, щоб замінити пару сковорідок, 9 "x13" x2 ", які пропонують безліч застосувань, тістечок або тортів серед них. Навіть із заявленими розмірами, щоб бути зрозумілим, я говорю про них. Я не знаю, чи є для них більш конкретне слово. Один відгук про продукт, який …

13 baking  pan 

Кажуть, що миття рук шматочком нержавіючої сталі може допомогти зняти запах часнику та цибулі з рук. На ринку є навіть ряд виробів з мила з нержавіючої сталі, які є лише шматками металу, призначеними для цього. Думки про те, чи справді це працює, чи не здаються змішаними (див. Як видалити часникові …

13 flavor  garlic  pan  stainless-steel 

Коли я смажу тонкий (1/4 ") яловичий стейк на сковороді / сковороді (залізо, але не чавун), я стикаюся з такою проблемою: Стейк вигинається, набуваючи злегка неправильної куполоподібної форми Через це частини стейка, які безпосередньо контактують з каструлею, добре шукають, в той час як ті, які тільки впираються в повітря, не …

11 steak  pan 

Щойно почав використовувати сковороду з нержавіючої сталі. Перше, що я приготував у ньому, було бекон, а потім трохи смаженого рису. Штук приклеївся до цього, але швидко намокав і все зірвалося. Однак, як тільки я його почистив і висушив, на дні каструлі з’явився вид сірого знебарвлення. Він по суті зникає, якщо …

11 equipment  cookware  pan  stainless-steel 

Близько трьох років тому ми замінили одну 10-дюймову сковороду на іншу, обидві «Macy's Tools of Trade» анодовані алюмінієві тефлонові сковороди. (Тефлонове покриття не протрималося на старій сковороді.) У старої каструлі була металева ручка, прикручена до корпусу, а нова має силіконову вставку на нижній частині металевої ручки, також закріплену болтами. Нам …

11 food-safety  pan  aluminum-cookware 

Мені потрібна нова каструля для антипригарних додатків (яйця), і я хочу спробувати добре виправлену залізо або вуглецеву сталь. Я використовую індукційну плиту. Як правило, аргументи, які я чую на користь вуглецевої сталі, полягають у тому, що вона нагрівається швидше, оскільки її можна зробити тоншою. Але хіба це не повернуто до …

11 equipment  pan  cast-iron  induction  carbon-steel 

Я маю непривабливу плівку навколо своєї нержавіючої каструлі, як показано тут: Що викликає це? І як я можу зняти плівку? Я замочила його в мильній воді, вишкребла пластиковим скребком і кілька разів запускала в посудомийну машину, але, здається, не можу позбутися плівки. ОНОВЛЕННЯ: каструля з нержавіючої сталі, повністю оброблений фріпан: …

9 pan  stainless-steel